Van alle recepten is dit het beste recept voor cakeglazuur. Ik heb het een keer geprobeerd, Alleen deze glazuur maak je altijd! Het verkruimelt niet, plakt niet, verliest zijn vorm niet, smelt niet. Perfect wit van kleur. Ik bereid het glazuur voor met gelatine. Ze lijkt erg op marshmallows of marshmallows.
Om te koken heb je nodig:
Poedersuiker - 50 gr. (+ 1 eetlepel water)
Vanille - optioneel.
Gelatine - 1 theelepel (+ 1 eetlepel water)
Vrienden, ik smeek je heel erg,beoordeel het recept👍 als je het lekker vindt en deel het op sociale media. netwerken. En vergeet niet een reactie te schrijven! Voor mij is dit de beste motivatie om nieuwe artikelen te maken. 😍
Abonneer je op het kanaalom geen nieuwe recepten te missen! 😉
Stapsgewijs recept voor het maken van glazuur voor paascake:
Mijn korte videorecept en het resultaat, wat voor soort glazuur wordt er verkregen:
1. 1 theelepel giet het glazuur 1 eetl. water en meng. Laten we wachten tot de gelatine opzwelt.
2. Giet de poedersuiker in een pan (bij voorkeur gemaakt van roestvrij staal), voeg vanille toe, 1 eetl. water en meng. We zetten het in brand en brengen aan de kook, constant roerend. Zodra de suikersiroop is gekookt, onmiddellijk van het vuur halen.
3. Voeg gelatine toe aan de siroop en roer met een lepel tot de gelatine smelt.
Ik raad aan om deze recepten van mij te bekijken:
Fijne kwark Pasen zonder eieren
Verf je eieren op deze manier voor Pasen!
Heerlijk boekweitvoer - een idee voor lunch of diner.
Havermoutkoteletten smaken naar vlees
Een geweldige bietengarnituur!
Taart met gehakt en aardappelen - nou ja, gewoon heerlijk!
4. Klop het glazuur op hoge snelheid met een mixer. Toen de massa wit werd en begon uit te rekken - klaar.
Deze hoeveelheid glazuur is voldoende voor 2 paaskoekjes met een diameter van 11 cm.
Als als je veel taarten hebt, verhoog dan het aantal ingrediënten. Het glazuur wordt erg snel dikker, dus zet het bakje met het glazuur in heet water (zo wordt het niet snel dikker en vet je alle cakes rustig in).
Ik heb maar 2 paaskoekjes, ik zal geen bakje glazuur in heet water zetten. Ik vet snel 2 paaskoekjes in en besprenkel meteen met poeder.
Laat de taarten op tafel liggen, het glazuur zal hard worden.
Dergelijke cakes kunnen in een zak worden verpakt en wees niet bang dat het glazuur zal smelten en het poeder de paascake in verschillende kleuren zal schilderen, zoals het geval is bij proteïneglazuur.
Probeer het. Gelukkig Pasen!