Groeten aan alle lezers van mijn kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je te zien op mijn culinaire kanaal.
Ooit was ik te gast en werd er een ongewone lever op tafel geserveerd: erg mals, het smolt gewoon in mijn mond. En allereerst ontdekte ik het recept en ontdekte dat dit een heel eenvoudig en snel leverschotel is dat slechts 15 minuten nodig heeft om te koken.
Helemaal aan het einde van het artikel laat ik ook een videorecept achter voor dit leverschotel. (daar liet ik in detail zien hoe te koken en wat het resultaat was).
En nu een seconde humor: 😂
Recensie van de culinaire site: ik heb snoep bereid volgens jouw recepten - al mijn mannen zijn erg blij. En alleen mijn man vond het niet leuk.
De anekdote is afkomstig van de site anekdoty.ru
Ik heb de lever thuis zo gekookt, al mijn familieleden waardeerden het en vroegen om het vaker zo te koken. Een vriendin met haar zoon kwam net naar me toe. En haar kleine Artyomka at deze lever met veel plezier, hoewel hij hem nog nooit eerder had aangeraakt.
RHet antwoord voor mij is een "vondst"! Ik weet zeker dat jij het ook leuk zult vinden.
Dus om te koken heb je nodig:
0,5 kg. kippenlever.
1 ui.
2 teentjes knoflook (optioneel)
2-4 eetl bloem (met een glijbaan).
1 kippenei.
Frisdrank - op het puntje van een theelepel.
Zout en peper naar smaak.
Ik raad aan om dit artikel tot het einde te lezen, om niet alle geheimen te missen en een zeer smakelijk gerecht van een gewone lever te krijgen.
Laten we beginnen met koken!
Mijn lever, ik verwijder alle aderen en breng het over naar de blenderkom.
Als je geen blender hebt, kun je een vleesmolen gebruiken.
Ik hak de ui grof, pel de knoflook en voeg toe aan de lever.
Maal tot een homogene massa.
Breng de levermassa over in een diepe kom, zout en peper.
Ik voeg het ei toe.
Nu is het tijd om bloem toe te voegen: je kunt gewoon tarwebloem nemen, maar ik kreeg het advies om havermeel te nemen (het blijkt een delicate textuur te hebben en smaakt beter).
* Ik maalde de havermout in een blender en haalde bloem. Ik roer het.
Het deeg moet langzaam uit de lepel lopen. Dit zou de consistentie moeten zijn.
En pas nu voeg ik frisdrank toe. Het is niet nodig om het te doven! Ik zal roeren.
Ik verwarm een ​​koekenpan met plantaardige olie en verdeel een eetlepel leverdeeg.
Ik bak letterlijk een minuut aan elke kant. Ik kook op een iets onder het gemiddelde vuur.
Scroll door de foto (nog twee aan de rechterkant!)
Dankzij alle trucs blijken de koteletten weelderig te zijn en durft de tong ze geen pannenkoeken te noemen.
Ik smeer de leverkoteletten op keukenpapier zodat het overtollige vet erin wordt opgenomen. Eet smakelijk!
Hoe vind je het recept lekker?
Ik zou graag uw likes en opmerkingen ontvangen! abonneer je op mijn kanaal"CULINAIRE MIX"om geen nieuwe recepten te missen.