Pannenkoeken, latkes, aardappel pannenkoeken, pasteitjes, kremzliki, ragmunk - tientallen namen en honderden recepten in verschillende keukens van de wereld. Deze aardappel pannenkoeken gevuld met of zonder terecht uitgegroeid tot een van de meest populaire gerechten van eenvoudige gerechten. Immers, ze zijn heerlijk en snel te bereiden.
Een van de klassieke recept - aardappel pannenkoeken met vlees.
Recept aardappel pannenkoeken met vlees
ingrediënten:
• 2 el water. l.
• 1,2 kg aardappelen
• Onion 2 pct.
• 2 eetlepels bloem. l.
• zure room 2 el. l.
• gehakt (varkensvlees / rundvlees / kip) 200 g
• Egg 1 st.
voorbereiding:
Dus, het reinigen van de aardappels en rasp het op een kleine rasp.
Afvoer overtollige vloeistof.
Voeg de gepureerde ei, zure room, meel en één hoofd van uien en geraspte. Zout en peper naar smaak.
Dat is het. Afzonderlijk Meng het gehakt met de tweede geraspte ui. Voeg een beetje water. Zout en peper.
Verwarm de olie in een koekenpan. Met een lepel, maak een kleine beignets. Bak ze met één hand en plaats het vullen bovenop het vlees.
Bedek het vullen van een tweede gedeelte van rauwe aardappel vulling en flip. Bak tot ze gaar.
Serveer met zure room!
Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!
All the best!