Ik hou erg van kool en ik kook er veel verschillende gerechten van. Vandaag wil ik een recept voor koolkoteletten met jullie delen. Ze blijken lekker, bevredigend en zeer budgettair te zijn. Ze zien eruit als vlees. Totdat u het probeert, raadt u niet dat dit koolkoteletten zijn. Op mijn YouTube-kanaal is dit recept erg populair en is het in een paar dagen tijd bijna een half miljoen keer bekeken.
Stap voor stap recept met een foto van wat je van kool moet koken.
Dit is mijn kool. Ik kocht een krop kool in een winkel tegen een prijs van 21 roebel per kilogram.
Kool heeft 300 gram nodig.
Snijd de kool fijn. Je kunt het fijn hakken, maar ik ken een heel gemakkelijke en snelle manier. Gewoon de kool op een grove rasp wrijven en klaar! Dit is wat je nodig hebt voor koteletten.
Dit is hoe het blijkt:
Nu pers ik de kool uit het overtollige sap en breng het over naar een diepe kom.
Ik voeg al gekookte rijst toe aan de kool. Rijst in droge vorm was oorspronkelijk 120 gram.
U kunt desgewenst greens toevoegen. Ik heb peterselie (al uit mijn tuin).
Ik voeg een kippenei toe
Zout en peper naar smaak. U kunt ook uw favoriete kruiden toevoegen. Ik zal gedroogde knoflook en Kaukasische kruiden toevoegen.
Voeg twee volle eetlepels bloem toe en meng alles.
Ik vorm koteletten.
Dergelijke schnitzels kunnen in een pan worden gebakken of in de oven worden gebakken.
Ik zal bakken. Om dit te doen, moeten schnitzels in paneermeel worden gerold (ik heb een paneermengsel van havermout en zemelen). Je kunt gewoon broodkruimels nemen.
Ik bak de schnitzels ongeveer 5 minuten op een vuur dat aan beide kanten iets onder het gemiddelde ligt.
Koteletten behouden hun vorm perfect en vallen niet uit elkaar. Het is heerlijk met zure room. Eet smakelijk! In de video hierboven kun je in meer detail zien hoe de schnitzels er van buiten en van binnen uitzien.
Hoe vind je deze schnitzels lekker? Wachten op uw opmerkingen.
abonneer je op het kanaal, Ik heb veel interessante recepten.
Beveel meer aan dit recept kool koken