Deze bietensalade past bij zowel aardappelen als vlees, of je kunt er gewoon brood bij! Een erg lekker, aromatisch en pittig recept van gewone bieten.
Snel, eenvoudig en gemakkelijk voorbereiden. Iedereen kan het.
Zo'n salade maak ik trouwens zelfs voor een feesttafel en hij blijft nooit bij de gasten weg.
Een stapsgewijs recept met een foto van hoe je een salade met bieten maakt.
Bieten moeten worden geschild en gewassen.
Ik rasp bieten voor Koreaanse wortelen. Heb je niet zo'n rasp, dan kun je gewoon een grove rasp gebruiken. Het zal ook goed zijn.
Doe de bieten in een diepe kom, zout naar smaak en voeg wat zoetstof toe. Je kunt gewoon een theelepel suiker nemen, maar ik heb stevia-zoetstof.
Voeg een eetlepel appelciderazijn toe en meng alles.
Ik doe de volgende kruiden op een apart bord: gemalen koriander, zoete paprika, zwarte peper (je kunt ook rode peper nemen). Ik wrijf drie teentjes knoflook in hetzelfde bord.
Verhit de plantaardige olie in een koekenpan en giet deze direct bij de kruiden. Ik roer het. Kruiden onthullen onmiddellijk hun geweldige aroma.
Ik voeg deze dressing toe aan de bieten en mix.
Deze salade is heerlijk als hij een nacht in de koelkast staat. Je kunt natuurlijk meteen eten, maar het smaakt beter als de salade goed gemarineerd is. Laat minstens een paar uur in de koelkast staan.
abonneer je op het kanaalHeb ik nog veel heerlijke recepten van simpele producten.
Ondersteun het artikel met like en post het opnieuw als je het recept leuk vond. Dit is erg belangrijk voor mij, bedankt!
Hier is nog een heerlijk recept voor bieten
De ingrediënten die ik nodig had:
- 600 gram bieten.
- 1 eetl. l. appelcider azijn.
- 3 teentjes knoflook.
- Een halve theelepel gemalen koriander.
- Een halve theelepel zoete paprika.
- Een halve theelepel zwarte peper.
- Een theelepel zout.
- Suiker of zoetstof naar smaak.
- 40 ml. plantaardige olie.
Eet smakelijk!