We noemen dit toetje "luie Napoleon". Nou, het is heel gemakkelijk te bereiden en snel, bijna moeiteloos. En Napoleon om te proeven!
Het ziet er indrukwekkend uit, we koken het in porties, wat erg handig is. Mijn man heeft dit recept ongeveer een half jaar geleden bedacht. En we vonden het zo lekker dat we het heel vaak koken.
Het enige wat je nodig hebt, is kant-en-klaar deeg, room en jam. Ik gebruik ook een beetje poedersuiker. Maar je kunt het vervangen door meer jam.
Hoe koken:
Het afgewerkte bladerdeeg moet snel worden uitgerold met een deegroller en 10-12 minuten worden gebakken in een voorverwarmde oven op 210 graden. (Ik heb 400 gram deeg).
Laten we ondertussen naar de crème gaan. Ik neem 200 gr. 20% room. Het is belangrijk dat ze koud zijn. Giet in een kom, voeg vanilline toe (dit is optioneel), 50 gram poedersuiker en klop met een mixer. We hoeven niet naar de punten te kloppen, de room wordt een beetje dikker en dat is genoeg. Ik stuur de room naar de koelkast.
De taart is klaar! Ik haal het eruit en laat het een beetje afkoelen. Ik legde het op de magnetrongrill.
Dan breek ik de cake in kleine stukjes - alles is heel snel klaar.
Ik neem een glas en leg het in lagen: cake, room, jam (naar smaak) en herhaal. Versier met jam erop en je bent klaar. Laat het dessert een beetje weken in de koelkast en geniet van de geweldige smaak!
Het lijkt mij overigens het lekkerst met kersenjam!
Geen extra olie, geen extra beweging. Het pakt economisch uit (ik maak het poeder zelf van suiker). Cool, is het niet?! Hoe vind je het recept lekker?
Ik zal heel blij zijn met uw opmerkingen en likes! abonneer je op het kanaalzodat u niets mist. 😍
Blader door de afbeeldingen >>>