We houden erg van makreel in zo'n preparaat! Het blijkt een sappige, malse, smakelijke vis te zijn, en meteen met een bijgerecht. Ik kook deze makreel zelfs voor een feesttafel. Het ziet er helder en indrukwekkend uit. Deze vis is zowel warm als koud goed. Ik hou trouwens persoonlijk meer van de kou.
Voor videoliefhebbers heb ik een kort videorecept gemaakt voor het maken van makreel, kijk maar.
Stapsgewijs recept met een foto van hoe je makreel in de oven kookt.
De makreel moet worden geslacht: verwijder de ingewanden, snijd het hoofd en de vinnen eraf.
Vergeet niet de zwarte film in de vis te verwijderen, anders zal hij bitter smaken!
Ik sneed de vis in porties van 3 centimeter.
En dit is mijn assistent Vasily. Hij moet alles onder controle hebben. Heb je harige vrienden?
Leg de makreel in een ovenschaal. Ik heb een glazen vierkante vorm.
Ik heb de ui in ringen gesneden.
Ik heb de tomaat in halve ringen gesneden, aangezien ik hem vrij groot heb. Als uw tomaat middelgroot of klein is, kunt u deze beter in ringen snijden.
Ik heb ook de citroen in halve ringen gesneden.
Wat een slimme vis zal bij je zijn, mmm ...
Ik legde citroen, tomaat en ui tussen de stukjes vis. Dit is hoe het blijkt:
Nu ga ik de saus klaarmaken.
Ik meng korrelige mosterd met zure room, sojasaus en kruiden. Ik neem de specerijen "Kaukasische kruiden". U kunt naar smaak peper en zout toevoegen.
Ik verdeel de saus gelijkmatig over de vis.
Ik kook makreel in de oven op 180 graden gedurende 30-35 minuten.
Hier is zo'n gebakken makreel die ik krijg. De vis is heerlijk, niet droog! Eet smakelijk.
Hoe vind je deze vis lekker? Houd je van Makreel of heb je liever andere vis?
Vrienden, steun het recept met een like en deel het met je vrienden. Ik zal je erg dankbaar zijn!
abonneer je op het kanaal, U vindt er vele heerlijke recepten van eenvoudige producten. Ik ben op jou aan het wachten!
Producten die ik nodig had:
- 3 makrelen.
- 1 ui.
- 1 grote tomaat.
- Een halve citroen.
- 1 eetl. l. met een glaasje zure room. (kan worden vervangen door mayonaise).
- 1 uur l. korrelige mosterd.
- 1 eetl. l. sojasaus.
- 1 uur l. kruiderijen.
- Peper en zout naar smaak.
En hier is nog een heerlijk recept voor het koken van vis zonder vuile vaat