Groeten aan alle lezers van mijn kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je te zien op mijn culinaire kanaal.
Ik denk dat velen niet eens dachten dat de "doppen" van peper op zo'n originele manier gebruikt kunnen worden. In de regel vliegen ze de vuilnisbak in, maar tevergeefs! Nu gooi ik mijn peperkorrels nooit meer weg.
Tijdens het oogsten voor de winter vormen ze meestal een enorme hoeveelheid, vooral als je een soort groentesalade oprolt. deze "hoeden" zijn tenslotte zo geurig en we zullen een uitstekend "stuk" maken dat ons in de winter zal verrassen!
Maar deze "hoeden" zijn zo geurig, en we zullen een uitstekend "stuk" maken dat ons in de winter zal verrassen!
En nu een seconde humor: 😂
Hoe kun je vredig slapen wetende dat er een eenzame taart in de koelkast in de keuken staat?
De anekdote is afkomstig van de site humornet.ru
Laten we beginnen met koken!
Ik heb de hele paprika voor de winter ingevroren (voor gevulde paprika's) en ik heb best veel peperdoppen gekregen.
Ik neem bij de steel en breek alle eetbare delen af. Zelfs als de zaadjes binnenkomen, gooi ze dan niet weg.
Breng de paprika over in de blenderkom en maal. Je kunt een vleesmolen gebruiken.
Het blijkt hier zo'n geurige paprikapuree te zijn.
Ik neem een vorm voor ijs (waarin we "pillen" maken van peper) en een vorm voor eieren (waarin we "bommen" maken van peper).
Waar ik gebruik: in de winter in soep, borsch, in saladedressing. Het aroma is gewoonweg geweldig! Zomersmaak 🥰 Hoe vind je het idee? Schrijf in de opmerkingen.
Ik schuif de puree in vormen en in de vriezer totdat het stolt. Daarna stop ik het in zakken en bewaar het de hele winter (maar we eten het meestal eerder).
Ik zou graag uw likes en opmerkingen ontvangen! abonneer je op mijn kanaal"CULINAIRE MIX"zodat u geen gloednieuwe recepten misloopt.