Groeten aan alle lezers van mijn kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je te zien op mijn culinaire kanaal.
Ik raad alle komkommerminnaars aan om zo'n Koreaans geïnspireerde snack te koken! Overigens kunnen dergelijke komkommers niet alleen als voorgerecht worden gebruikt, maar ook als salade of bijgerecht. Ik neem ze nog steeds mee naar de natuur (het is vooral lekker voor op een barbecue), en de mannen prezen ze als ze een beetje "knabbelden" met sterke dranken. Een veelzijdig gerecht voor elke gelegenheid! Vele malen getest.
En nu een seconde humor: 😂
Eenentwintigste eeuw, het tijdperk van nanotechnologie, snelle vooruitgang... En een hand met een komkommer in een pot van 3 liter zat tien jaar geleden vast, en hij zit nu vast.
De anekdote is afkomstig van de site anekdotovstreet.com
Ik kook ook zulke komkommers voor de feesttafel. Iedereen houdt zo veel van de combinatie van ingrediënten dat ze, eenmaal geproefd, om een recept vragen. 😊
Om te koken hebben we nodig:
6 kleine komkommers van 500 gr.
2 eetlepels citroensap.
2 eetlepels sojasaus.
2 eetlepels sesamolie (u kunt de gebruikelijke nemen).
2 teentjes knoflook.
1 theelepel vloeibare honing.
1 theelepel zoete paprika of hete pepers, maar naar smaak.
Sesamzaadjes, lijnzaad - om te serveren.
Ik raad aan dit artikel tot het einde te lezen om geen details te missen en erg smakelijke komkommers te krijgen.
Laten we beginnen met koken!
Ik neem een dunschiller en pel een deel van de schil af, zodat de komkommers er interessanter uitzien, gestreept.
Ik snijd de komkommers in plakjes van 1 centimeter dik en doe ze in een bakje, waar ik ga koken.
Ik tank bij: Ik mix citroensap *sesamolie, sojasaus, honing, paprika, pepermix, *zout.
*sesamolie kan worden vervangen door zonnebloem- of olijfolie, maar dan raad ik aan om meer sesamzaadjes toe te voegen voor een helderdere smaak.
*als de sojasaus niet zout genoeg is, dan raad ik aan om een halve theelepel zout toe te voegen.
Hak de knoflook fijn en voeg deze toe aan de dressing.
Ik voeg de dressing toe aan de komkommers, meng goed.
Je kunt meteen eten, maar ik raad aan om ze minstens 20 minuten vast te houden, zodat ze beter verzadigd zijn. En soms doe ik dat van de avond tot de volgende dag. De tijd voor zo'n komkommer-voorgerecht duurt niet meer dan 10 minuten.
Ik zou graag uw likes en opmerkingen ontvangen! abonneer je op mijn kanaal"CULINAIRE MIX"zodat u geen gloednieuwe recepten misloopt.