Groeten aan alle lezers van mijn culinaire kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je op mijn kanaal te zien.
Nu is het seizoen van heerlijke komkommers, en ik kook er veel van. En ik maak ook minstens 2 keer per week zo'n tussendoortje. Het duurt niet meer dan 10 minuten voor mijn tijd. Onze familie houdt heel veel van haar. Komkommers blijken erg lekker te zijn, en zien er zelfs spectaculair uit! Dergelijke komkommers zijn geschikt voor elk vlees, maar ik eet gewoon met jonge aardappelen. En ik ben zoooo lekker! 🥰
En nu een seconde humor: 😂
- Mademoiselle, mag ik uw pen? Wat een elegante... Kun je je oom een ​​komkommer geven?
De anekdote is afkomstig van de site anekdotovstreet.com
Ik vond het recept dat ik je vandaag vertel zo leuk dat ik het lang in mijn kookboek heb opgeschreven en ik gebruik het regelmatig. Ik heb het heel vaak gecontroleerd en iedereen vindt het leuk!
Deze komkommers zijn meerdere dagen houdbaar in de koelkast. Ik heb op de een of andere manier 5 dagen gestaan ​​(heb veel gedaan) en ze waren erg lekker.
Het enige, als je over een paar dagen komkommers gaat eten, doe dan minder zout.Dus om te koken hebben we nodig:
600 gram komkommers.
3 grote teentjes knoflook.
3 eetlepels. l. zout zonder glijbaan.
3 uur l. azijn 9%
3 uur l. honing (kan worden vervangen door suiker).
Zwarte peper, pepermix of rode peper naar smaak.
900 ml. koud water
Ik raad aan om dit artikel tot het einde te lezen, om niet alle subtiliteiten van koken te missen en uiteindelijk echt heerlijke komkommers te krijgen!
Laten we beginnen met koken!
Eerst moet je de komkommers in cirkels snijden. Je kunt het doen met een simpel mes, maar ik heb een speciale keukengadget die ik deze beauty maak: (dit is een gewone groenteschiller met deze functie, ik heb hem 10 jaar geleden gekocht)
Alle producten zijn ontworpen voor 3 blikken van vierhonderd gram.
Ik deed de komkommers in schone potten.
Ik deed een fijngehakt teentje knoflook in elke pot (ik heb net een teentje geplet met een mes en gesneden).
Ik voeg een mengsel van paprika's toe aan elke pot (hoeveelheid naar jouw smaak).
Dan een volle theelepel honing in elke pot. Je kunt honing vervangen door suiker of zoetstof.
Vervolgens een afgestreken eetlepel zout (16 gr. per pot) en een theelepel azijn.
En dit is mijn assistent - de kat Vasya. Heeft u zoiets? 😻 Hij is heel schattig en ligt graag aan mijn voeten als ik kook.
Ik giet gewoon koud, schoon water in elke pot en sluit deze met deksels.
Ik stuur de komkommers 30 minuten naar de koelkast en je bent klaar! Persoonlijk heb ik niet meer dan 10 minuten van mijn tijd besteed. Ik giet de marinade uit en serveer de komkommers op tafel met de knoflook en kruiden die in de pot zaten. Komkommers zijn licht gezouten en heel erg lekker. Wat vind je van deze methode? Ik wacht op je in de comments!
Ik zou graag uw likes en opmerkingen ontvangen! abonneer je op mijn kanaal"CULINAIRE MIX"zodat u geen gloednieuwe recepten misloopt.