Het kost me 10 minuten om een cake te maken. De smaak is vergelijkbaar met de "Mimosa" -salade, maar veel zachter en rijker.
Zo'n taart maakten we vroeger voor bijna alle vakanties. En onze vrienden hebben het voorbereid. Simpel, budgettair en lekker!
In de onderstaande video, dit recept en nog twee heerlijke snacktaarten voor de nieuwjaarstafel (kippentaart met koolpannenkoekjes en kool Napoleon). Kijk - je zult het leuk vinden))
Ik sorteer de gekookte eieren in wit en dooiers. Ik wrijf eiwitten op een fijne rasp. De dooiers zijn nuttig voor ons als decoratie.
Ik meng eiwitten met een lepel mayonaise (zie de video aan het einde van het artikel voor zelfgemaakte mayonaiserecepten).
Nu ingeblikt voedsel. Ik heb makreel in zijn eigen sap. U kunt elke andere vis meenemen. Kneed met een vork en meng ook met mayonaise.
Ik smeer de bodem van een geschikte vorm in met mayonaise. Ik heb de crackers verspreid. Elke hartige crackers zullen het doen.
Als je niet van crackers houdt, kun je er bladerdeeg van maken en er taarten van maken. Maar dan wordt het geen snelle snack)) Hoewel niet minder lekker.
De tweede laag is eiwitten. Dan nog een laag crackers. Verder ingeblikte vis. Ik verdeel met een spatel.
Nu wat mayonaise. En fijngehakte groene uien.
Meer crackers en knoflookmayonaise (ongeveer 2 eetlepels mayonaise en 1-2 teentjes knoflook)
Verdeel goed en bestrooi met fijngeraspte kaas.
En nog een laag crackers.
Het blijft om de cake te versieren. Ik bedek het met een dun laagje mayonaise. Bestrooi de zijkanten met kaas en verdeel de dooiers erover, geraspt op een fijne rasp.
Ik heb de cake enkele uren in de koelkast laten weken. Het is beter om over ongeveer een dag te koken.
Het wordt een heel delicate en smakelijke cake. We houden van))
• Gezouten cracker - 2 stuks.
• Eieren - 5 stuks.
• Ingeblikte vis - 1 blik
• Kaas - 100 g
• Knoflook - 2 tanden.
• Groene uien
• Mayonaise (ik heb zelfgemaakt) - 5-6 el.
Hoe ik op verschillende manieren zelfgemaakte mayonaise maak, zie hier: