Iedereen weet natuurlijk hoe je groentesoep moet koken. Maar probeer ook mijn recept. Een heel lichte, aromatische soep is een van mijn favoriete voorgerechten. Ik gebruik voorgekookte groentebouillon. Maar je kunt het natuurlijk koken in kippenbouillon of gewoon in water.
Ik heb alle groenten in reepjes gesneden. Uien in kleine blokjes, courgette - in kleine stukjes. Voeg kool, ui en selderij toe aan de groentebouillon. Ik kook 5 minuten. Voeg dan de courgette, diepvriesgroenten en paprika's toe. Ik kook nog 8-10 minuten.
Op het einde voeg ik verse kruiden toe. U kunt naar smaak zwarte peper toevoegen. Probeer te koken. Het is heerlijk))
Soep recept:
• Bouillon (ik heb groente) - 1,5 l
• Kool - 200 g
• Ui - 1 st.
• Paprika - 0,5 st.
• Selderij - 50 g
• Courgette - 200 g
• Bevroren groenten - 100 g
• Groenen
• Gemalen zwarte peper (optioneel)
• Zout
*** Gebruik groenten naar uw smaak. U kunt iets uitsluiten of iets toevoegen. Bouillon is ook mogelijk.
Simpele champignonsoep met dumplings in een half uur!
Licht, aromatisch en heel erg lekker! we staan elke dag klaar om deze soep te eten! Zie het recept >>>