Waarom "ondersteboven"? Omdat ik eerst het vlees kook, en dan pas marineer. Hoe lekker en sappig het is, ik vertel het je niet eens. Dit is zeker het proberen waard! En nog belangrijker, niemand gelooft dat het thuis wordt gekookt!
Eerst werd het vlees in de oven gebakken, licht bedekt met olie. Geen zout en geen kruiden! Op 250 graden - 15 minuten, dan tot ze gaar zijn op 180 graden. Ik heb in detail laten zien hoe je kunt controleren of het vlees hier gaar is:
Nu bereid ik de marinade voor. Dit heb je nodig:
• Teriyakisaus - 4 el.
• Sojasaus - 2 el.
• Appelazijn - 1 eetl.
• Plantaardige olie - 4 el.
• Gekorrelde knoflook - 1,5 theelepel.
• Droge tijm - 1 theelepel.
• Zout
Ik giet de marinade over het nog hete vlees, laat het afkoelen en zet het drie dagen in de koelkast. Als je het heel dringend nodig hebt, kun je een stofzuiger gebruiken - dan is het binnen een dag klaar.
Probeer het! Ik kan niet beschrijven hoe lekker het is! Op de nieuwjaarstafel - wat je nodig hebt!
Bekijk de video - er zijn nog twee recepten die niet minder interessant zijn))
En abonneer je op mijn kanaal. Ik heb veel lekkere dingen! Bedankt voor de duimen omhoog 👍 Uw steun is erg belangrijk!