De salade is heerlijk en licht. En ik kook het niet alleen in de post. Probeer het - het is heerlijk)) In plaats van vlees of worst, neem ik champignons. Ik hak ze fijn en bak ze in een beetje plantaardige olie. Daarna liet ik het afkoelen. Ik snijd de rest van de groenten in identieke blokjes. Giet kokend water over uien of augurk ze. Maar als ik zoete uien tegenkom, doe ik dat niet.
Hoe ik deze salade maak, zie onderstaande video om 04:21. Er zijn ook nog 4 recepten voor "Olivier" -salade. Kijk - je zult het leuk vinden))
Ik doe de gesneden groenten in een kom, voeg de afgekoelde champignons en doperwtjes toe. Ik kleed me met magere mayonaise. Ik heb al twee recepten voor magere mayonaise laten zien HIER.
Ingredienten:
• Champignons - 200 g
• Wortelen - 1 st.
• Aardappelen - 3 stuks.
• Verse komkommer - 1 st.
• Ingelegde komkommer - 2 stuks.
• Groene erwten (uit blik) - 150 g
• Uien - 1/4 stuks.
• Mayonaise (mager) - 2 el.
• Plantaardige olie - 1 eetl.
• Zout
Eet smakelijk, iedereen! Ik raad ook aan in de post:
Een simpele bietensalade die lekkerder smaakt dan een traditionele vinaigrette
Lenten Chocoladetaart
Een eenvoudig boerenkoolbijgerecht waar iedereen van houdt