Onlangs kookte ik taarten met groene uien en eieren, en ik besloot dat ik met jullie moest delen hoe ik de vulling precies maak. Het lijkt erop dat er niets ingewikkelds is: meng uien, eieren, een beetje zout en je bent klaar.
Zo kun je natuurlijk ook koken. Maar waarom? Je kunt het tenslotte veel lekkerder maken! Het belangrijkste is om één "geheim ingrediënt" toe te voegen, nu zal ik je vertellen welke.
Dus, hoe maak ik de vulling van groene uien en eieren voor taarten:
Ik snij de gekookte eieren in blokjes en voeg vervolgens fijngehakte groene uien toe. De verhouding ui en eieren is in mijn ogen een kwestie van smaak, iemand houdt van meer eieren in de vulling, iemand houdt van uien. En dit is niet het belangrijkste.
Een beetje zout naar smaak. En dan voeg ik het ingrediënt toe dat de smaak van de vulling verbetert en het sappig maakt - dit is boter.
Voor 5-6 eieren neem ik ongeveer 2 eetlepels boter, smelt in een pan en voeg onmiddellijk toe aan de uien en eieren. Ik mix - en een heerlijke vulling voor taarten is klaar.
Boter geeft een aangename romige smaak, taarten zijn gewoon geweldig!
Vertel eens hoe je deze vulling maakt? Wat is jouw recept? Schrijf in de reacties!
Lees ook:
Als het nuttig was - like en abonneer je op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Dank je!