Sterk geconcentreerde vloeistof met expressieve mintsmaak wordt zelden gebruikt in zuivere vorm, gebaseerd op bereid een prachtige cocktails.
Pepermunt likeur Recept
ingrediënten:
pepermunt - 70 g
wodka - 300 ml
suiker - 1 cup
water - 1 cup
gel kleurstof - 1 druppel
mint likeur thuis - ingrediënten
voorbereiding:
Pepermunt heeft een speciale plaats tussen de verschillende rassen van kruidige planten met curatieve werking. Het wordt gekenmerkt door heldere en scherpe smaak, zodat mint likeur tonen de verbazingwekkende rijkdom van kleur en smaak.
Cut stengels lange plant, mint was onder water flow.
Stengels afschudden water geblust muntblaadjes. De bladeren worden gesneden met een mes, taai stengels weggegooid.
Mint gevouwen in een schone, droge pot.
Bladeren pour wodka. Mint aangestampt met een houten lepel, zodat alle bladeren zijn bedekt met wodka. Flesopening wordt goed afgesloten met een plastic deksel. Alcoholaat gebonden voor 36 uur in de koelkast.
Siroop nemen normale witte kristalsuiker.
Uitgegoten in water. De siroop wordt gekookt gedurende 5 minuten op matig vuur.
Uit de koelkast gehaald mint alcohol tinctuur. Filter het door 3-4 lagen kaasdoek, bladeren verpakt in kaasdoek en squeeze.
In mint likeur is een geel-bruine kleur. Als u wilt een diepe groene kleur, een tint die doet denken aan verse muntblaadjes te krijgen, moet je een druppel voedselkleurstof gel toe te voegen.
Nu is het tijd om een tinctuur te mint likeur maken: groene vloeistof wordt gemengd met suikerstroop afgekoeld.
Vloeistof wordt in een glazen fles, schroefdop gegoten. Liquor van mint moeten trekken in de koelkast gedurende 5 dagen.
Klaar liquor opslag in de koelkast. Geconcentreerde mint likeur, thuis bereid met wodka, zal een uitstekend middel tijdens de koude natuurlijk waarbij de dosis gemeten bekers en lepels zijn. Liquor kan klop met witte ijs, krijg je een leuke dikke lichtgroene cocktail met alcohol smaak.
Of Gebruik: neem een hoog glas, optimale volume - 200 ml. Pour gekoelde pepermunt drank zodat 2/3 cup vult. Vervolgens 2 eetlepels citroensap en het resterende volume wordt gevuld met koud water, kan het normaal of koolzuurhoudend zijn. Dit zal een van de aangepaste versie van de "mojito" te zijn. We kunnen gaan op een andere manier: giet een glas gebroken ijs tot 1/3 volume en giet de munt likeur.
Bon appetit!
Veel interessante dingen niet alleen over eten >>>HIER
Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!
All the best!