Eenvoudige en heerlijke magere chocoladetaart. Maar ik kook het niet alleen op de post. De taart blijkt delicaat, luchtig te zijn, met een mooie chocoladekleur en rijke smaak. Serveer met jam, honing of gewoon bestrooid met poedersuiker. Zo'n taart kun je in meerdere lagen snijden en zo een heerlijke chocoladetaart maken. Ik zal de vulling voor zo'n cake in het volgende artikel delen.
Zoals altijd is alles heel eenvoudig. In een kom meng ik cacao, vanilline, bakpoeder, suiker en een snufje zout. Dan voeg ik het gezeefde meel toe, meng ik alle droge ingrediënten goed en voeg ik de plantaardige olie en azijn toe (ik gebruik 9%). Ik kook altijd met azijn. Ik raad aan om niets in het recept te veranderen - de verhoudingen zijn zo goed gekozen dat de cake altijd wordt gemaakt! Ik giet water in en meng goed.
Ik vet de vorm een beetje in met boter en verdeel het deeg. Ik heb een rechthoekige vorm van 20x30 cm, maar je kunt bijvoorbeeld een ronde 24-26 cm nemen. Ik verdeel het deeg en zet de vorm 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ˚C. Ovens zijn voor iedereen anders, dus het is beter om de taart op bereidheid te controleren met een houten stok.
Ik haal de cake uit de oven, laat hem goed afkoelen en snijd hem in geportioneerde stukken of in cake cakes. De cake kan worden ingesmeerd met elke dikke jam of room. Bovenop versier ik meestal met poedersuiker met behulp van een sjabloon.
Probeer te koken - iedereen houdt van deze cake - zowel volwassenen als kinderen. En de bereiding is heel eenvoudig)) Like en deel dit recept met je vrienden. En abonneer je natuurlijk op mijn kanaal - er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Hoe ik zo'n taart maak, zie onderstaande video. Er zijn ook nog 4 magere gerechten die u ook lekker zult vinden:
Ingrediënten voor de cake:
• Meel - 340 g
• Suiker - 200 g
• Plantaardige olie - 100 ml
• Cacao - 30 g
• Zout - een snufje
• Tafelazijn 9% - 1,5 eetl.
• Frisdrank 1,5 theelepel.
• Water - 350 ml
• Vanilline - 1 pak.
*** Vorm 22x32 cm. Kan worden gekookt in een ronde 24-26 cm.