Dit cakerecept is veelzijdig. U kunt elk deeg nemen - wat u maar wilt. U kunt elke kaas aan de vulling toevoegen - harde, bewerkte of Adyghe-kaas. Het blijkt altijd lekker te zijn. Er is hier geen vervanging voor één ingrediënt - het zijn groene uien. Ik raad dit recept ten zeerste aan!
5 recepten van groene uien (inclusief deze taart) + hoe ik groene uien oogst voor de winter, in onderstaande video. Kijk - je zult het leuk vinden))
Ten eerste de vulling. Hak de ui fijn, meng met eieren en geraspte kaas, zout naar smaak en meng.
Mijn deeg is vandaag een bladerdeeg. Meestal kook ik zelf. Maar je kunt ook de winkel pakken. Ik rol het uit met een dikte van 3-5 mm en spreid het uit op de bodem van de mal. Je kunt het gewoon op een bakplaat leggen. Top - vulling.
Ik dek af met een tweede laag deeg, verbind de randen, prik er een beetje in met een vork en vet in met dooier opgeklopt met een lepel melk. Strooi er sesamzaadjes overheen, maar dat hoeft niet.
Ik zette het in een oven die 30 minuten voorverwarmd was op 180 graden. De tijd hangt natuurlijk af van het deeg dat je gaat gebruiken en de aard van je oven.
Ik snij en serveer. Heerlijk zowel koud als warm!
• Groene uien - 350 g
• Kaas - 120 g • Eieren - 3 stuks.
• Bladerdeeg - 350-400 g
• Zout
• Melk 1 eetl. + dooier