Ik noem ze khachapuri Siberische. Voor mij zijn ze gewoon wand, voorbereiding van het deeg snel gebakken in een pan, kunt u experimenteren met vullingen. Vandaag bied ik 2 opties van aardappel vulling. Verkregen lekkere, zachte, geurige. Het deeg is erg lekker. Serveer I like beter in de vorm van warmte, en zure room.
INGREDIËNTEN
deeg:
Kefir (warm) - 400ml.
Eieren 3 eenheden.
Sol -1 / 2ch.l.
Flour -270 gr.
Soda -1ch.l.
Voor de vulling №1:
Potatoes-3 eenheden.
Ui 1pc.
Dill -op smaak
Bieslook proeven -door
Zout- naar smaak
Zwarte peper - naar smaak
Voor de vulling №2:
Potatoes-3 eenheden.
-1-2 knoflook tand.
Dill -op smaak
Zout- naar smaak
Zwarte peper - naar smaak
BEREIDINGSWIJZE
In een kom break 3 eieren, voeg een halve theelepel zoutmengsel garde het ei structuur te breken.
Pour yoghurt bij kamertemperatuur, indien buiten de koelkast, vervolgens verwarmd, die vaak ik.
We meten uit 270 gram bloem toe te voegen 1 theelepel soda zonder dia's aan de bloem en mix.
Voeg de gezeefde bloem aan kefir en kneed het deeg, moet het deeg een beetje dunner dan een pannenkoek te krijgen. Deeg gereserveerd aan de kant, terwijl we omgaan met de vulling.
Vandaag heb ik twee keuzes van aardappelen en uien eerste vulling. Sodium rauwe aardappelen 3 pct. op een grove rasp en natrium 1 ui. Zal snijden dille en bieslook. De schaal zet aardappelen en uien, zet zout, peper, kruiden en roer.
Voor de tweede vulling drie op een grove rasp 3 aardappelknollen, kan dille snijden. En het verzamelen van de vulling. Doe aardappelen, zout, peper en knoflook missen 1-2 via de pers. Meng de vulling gereed.
Het deeg voor deze tijd al begon te borrelen, in geen geval het niet mengen.
Op giet plantaardige olie pan 3 eetlepels zet 1-2 eetlepels aardappels en verspreid over de pan, als een aardappel begint te stellen, en een beetje van goud.
Vul de test ongeveer 4 eetlepels en te distribueren, sluit het deksel en bak tot het deeg al manier niet begrijpen.
Nu richten we ons meer dan eens in de buurt van het deksel en bak gaar. Bak op middelhoog vuur nodig.
Alle Doe hetzelfde met de andere taarten. Doe de vulling, giet het beslag, omdraaien. Van het vuur. Uit de gegeven hoeveelheden ingrediënten I tot 6 cakes geven met een diameter van 24 cm.
Aangezien dergelijke zuigtabletten passen verschillende, zoals rundvlees, champignons.
Verkregen lekkere, zachte, geurige. Het deeg is erg lekker. Serveer I like beter in de vorm van warmte, en zure room.
Abonneer je op mijn RSS-feed Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!