Heel snel, heel lekker en praktisch voor niets! Ik haalde het recept uit mijn moeders notitieboekje. Toen ik voor het eerst kookte, dacht ik dat ik ze allemaal zelf zou moeten opeten. Maar dergelijke koteletten werden met plezier gegeten, zelfs door degenen die niet begrijpen "hoe is het - koteletten zonder vlees?"
Er zijn veel meer interessante uienrecepten in de onderstaande video. Kijk - je zult het leuk vinden))
Deze schnitzels smaken naar gehaktballen of viskoekjes. Maar niemand raadde meteen waar ik ze op voorbereidde.
En de ingrediënten zijn de meest voorkomende en meest betaalbare. Hak de ui fijn. Ik heb het gewoon gesneden. Ik gebruik voor dit recept geen rasp, vleesmolen of blender. Anders werkt niets.
Ik doe de gesnipperde ui in een kom, voeg griesmeel, fijngeraspte knoflook, eieren, zout en zwarte peper toe.
Ik mix alles tot een gladde massa. Ik laat het 10 minuten op tafel liggen.
Vervolgens vorm ik koteletten en bak ik in een kleine hoeveelheid plantaardige olie aan beide kanten goudbruin. Gemiddeld vuur.
Je kunt een beetje onder het deksel stomen en serveren. Maar ik stoof deze schnitzels zeker nog in tomatensaus. Om dit te doen, "bak" ik tomatensap een beetje in een koekenpan en vul het met koteletten.
Karkas ongeveer 10 minuten en van het vuur halen. Dat is het nu!
INGREDIËNTEN:
• Uien - 0,5 kg
• Knoflook - 2-3 kruidnagel
• Griesmeel - 100 g
• Eieren - 2 stuks.
• Zout
• Grond zwarte peper
Tomatensap - 1,5 kopjes (u kunt tomatenpuree gebruiken)
Zie mijn andere recepten op tag:
#keuken binnenstebuiten diner
#keuken binnenstebuiten groenten
#keuken binnenstebuiten koteletten