Heerlijke koolpannekoeken. Delicaat van binnen, knapperig en zeer aromatisch! Ik kook meestal een dubbele portie, anders niet genoeg voor iedereen 😊
KOKEN:
Ik snijd de kool in dunne reepjes en dompel hem twee of drie minuten onder in kokend water.
Laat de kool afkoelen. Ik heb het in een kom gedaan. Ik voeg gehakte kruiden toe (ik heb peterselie), fijngeraspte kaas (eventueel hard), zure room en een ei. Zout naar smaak, zwarte peper en soda (kan worden vervangen door bakpoeder).
Ik roer het goed. Dan voeg ik bloem toe. Meng opnieuw en zet het ongeveer 20 minuten in de koelkast.
Ik smeer de pannenkoeken met een lepel op een bakplaat. Het blijkt 12 stuks uit één portie te zijn (ik zal het aantal ingrediënten aan het einde van het artikel aangeven). Past op één bakplaat.
Ik gebruik een siliconenmat. Maar je kunt bakpapier gebruiken, alleen dan is het beter om het vooraf in te vetten met plantaardige olie.
Ik leg de bakplaat een half uur in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Als de pannenkoeken bruin zijn, haal ik ze eruit. U kunt serveren)) Serveer, natuurlijk, warm. Heerlijk bij zure roomsaus. De pannenkoeken zijn erg lekker, geurig en helemaal niet vet.
Je kunt de pannenkoeken natuurlijk ook in een pan bakken. Het wordt nog lekkerder))
In de onderstaande video staan ​​bovendien nog 4 geweldige recepten van de meest gewone kool. Kijk - je zult het leuk vinden))
INGREDIËNTEN:
• Kool - 250 g
• Harde kaas - 70 g
• Ei - 1 st.
• Zure room - 2 el.
• Meel - 3 el.
• Frisdrank - 1/3 theelepel.
• Peterselie 3-4 takjes
• Gemalen peper (ik heb een mengsel van vijf paprika's)
• Zout
Abonneer je op mijn kanaal - we gaan samen koken! Op mijn menukaart staan ​​alleen simpele en lekkere gerechten van de meest betaalbare producten!
Zie ook:
Uienkoteletten
De meest luie koolbroodjes
Gestoofde kool "Velvet"