Snackbroodje op de feesttafel. Ik denk dat elke huisvrouw dit recept in haar notitieboekje had staan. Heel eenvoudig en niet duur! En we gebruikten een verscheidenheid aan vullingen (we voegden alles toe wat in de koelkast stond) - smeltkaaskwark, leverpaté, wortelpuree, ingeblikt voedsel en worst. Altijd lekker! En nog belangrijker, wat kan van tevoren worden voorbereid (wat ook heel belangrijk is voor de vakantie).
Ik stuur 4 eieren naar de kom. Als de eieren klein zijn, is het beter om 5 te nemen.
Ik voeg mayonaise toe en klop met een mixer. Je kunt een garde of zelfs een gewone vork gebruiken (harder, maar het kan ook). Klop tot schuimig. De massa moet goed uitzetten.
Vet een bakplaat in met olie en giet het deeg uit. Afmeting circa 25x35 cm
Ik leg het in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak 10 minuten.
Vandaag nam ik smeltkaas voor de vulling. Ik wrijf het op een rasp. Ik voeg knoflook, kruiden en een beetje mayonaise toe. Ik roer het.
Ik haal de cake uit de oven, laat hem een beetje afkoelen en verdeel de vulling. Ik deel uit met een lepel. En ik rol de rol op.
Daarna wikkel ik de rol in huishoudfolie en zet ik hem in de koelkast.
Voor het serveren verwijder ik de film en snijd ik de rol in porties. Het voorgerecht is klaar!
Hoe ik zo'n snackbroodje en een heel menu met budgetgerechten klaarmaak voor de nieuwjaarstafel, liet ik in de video zien. Neem een kijkje - je zult het leuk vinden.
Ingredienten:
• Eieren - 4 stuks.
• Mayonaise - 120 g (in deeg) + 40 g (in vulling)
• Verwerkte kaaskwark - 2 stuks.
• Knoflook - 1-2 tanden.
• Dille
Hier zijn enkele recepten voor zelfgemaakte mayonaise:
Zie ook:
Hoe ik gekookt varkensvlees kook in 25 minuten
"Witte" salade is een waardige vervanger voor Olivier
10 snelle salades met bonen voor een feestelijke tafel
Hoe ik karper kook voor de vakantietafel
Citroentaart op nieuwjaarstafel