Ik vond een eenvoudig en snel recept voor ingelegde komkommers. Ik vind het leuk!
Video van hoe ik het doe (slechts 30 seconden):
Hoe koken:
Het belangrijkste hier is om een verse komkommer in huis te hebben! Mijn het en snijd het in cirkels.
Ik giet azijn en water in een keramische of glazen bak.
Ik voeg suiker, zout en wat kurkuma toe. Je kunt het zonder doen, maar dan zien de komkommers er niet zo smakelijk uit.
Ik roer het goed.
Ik heb de gesneden komkommers hier gelegd. Ik roer het.
Ik zette een bakje met komkommers 6-7 minuten in de magnetron met een maximaal vermogen van 800 watt.
Na 2-3 minuten kun je de magnetron openen en de komkommers weer roeren.
Na 7 minuten zijn mijn komkommers altijd klaar. Ik haal de container uit de magnetron.
Natuurlijk moeten de komkommers gekoeld worden. Anders zien ze er niet uit als ingelegde. Om sneller af te koelen, is het beter om de komkommers op een bord te leggen.
Ik doe dit vaak als ik ineens dringend een ingelegde komkommer wilde)) Probeer het maar!
Voeg ui en boter toe - en een uitstekend voorgerecht is klaar voor elk bijgerecht of voor vleesgerechten.
Recept:
• Komkommer - 1 st.
• Appelazijn - 1 eetl.
• Water - 2 el.
• Suiker - 1 theelepel.
• Zout - een snufje
• Kurkuma - 0,5 theelepel.