Wat beter zou kunnen worden met een goede pasta saus?! Bijvoorbeeld Bolognese of Carbonara. Dat klopt, niets.
Transformeer saaie dagelijks diner bij een romantische Italiaanse stijl.
Recept Pasta carbonara
ingrediënten:
• Spaghetti, 400 g
• Olijfolie, 6 eetlepels
• Knoflook 2 teentjes
• Ham, 300 g
• eigeel, 4 stuks
• Parmezaanse kaas, 100 g
• Room 10%, 200 ml.
• Zout en peper naar smaak
voorbereiding:
1. Spaghetti koken 7-10 minuten in gezouten water.
2. In een koekenpan warming-up van de olijfolie, zet de knoflook en licht bruin.
3. Fijngehakte ham, voeg de knoflook toe en bak nog 5 minuten.
4. Parmezaanse kaas wrijven over een kleine rasp. Klop de eidooiers met de room, een beetje zout het.
5. Spaghetti verschuiven we in de pan met de knoflook en ham.
6. Voeg de gebaande eierdooiers en geraspte kaas, roer. Blijven vuur gedurende 3 minuten.
7. Bestrooi met peper, versieren met verse kruiden en serveer.
Bon appetit!
Good luck!
Veel interessante dingen niet alleen over eten >>>HIER
Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!
All the best!