Wanneer ingelegde komkommers dringend nodig zijn (bijvoorbeeld voor salade), is het niet nodig om naar de winkel te haasten. Je kunt dergelijke komkommers in 7 minuten koken (als je verse hebt natuurlijk) 😊
In de onderstaande video onze experimenten met komkommers (we bakken, bakken en pekelen ze). Kijk - je zult het leuk vinden))
KOKEN:
Ik heb de komkommers in plakjes gesneden.
Giet een eetlepel azijn, 2 eetlepels in een keramische of glazen ovenschaal. water, voeg suiker toe 1 theelepel, 1/3 theelepel. kurkuma en een snufje zout. Ik roer het.
Nu, hier, in het formulier, stuur ik de gesneden komkommers. En ik meng de komkommers in de marinade.
Ik zet het gerecht in de magnetron op maximaal vermogen (ik heb 800W) en kook 7 minuten. Na 3 minuten roer ik de komkommers meestal zodat ze gelijkmatig "marineren".
Allemaal. Gedaan! Haal de vorm voorzichtig uit de magnetron. Hier is wat er is gebeurd. Zowel qua uiterlijk als qua smaak zijn deze komkommers gewone ingelegde komkommers, alleen heet 😀
Ik leg het op een bord, laat het afkoelen en klaar is kees! U kunt de ui toevoegen en over de olie gieten - een geweldige "ingelegde" komkommersalade is klaar!
Als ik dringend komkommers nodig heb voor salade, en ineens alleen vers thuis, kook ik ze op dezelfde manier, alleen snij ik ze recht in blokjes van de gewenste grootte. Ik kook 7 minuten, laat het afkoelen en voeg toe aan het gerecht!
Een heel groot verzoek aan degenen die geloven dat de magnetron alleen slecht is en schadelijk voor het lichaam, schrijf er niet over in de commentaren en laat links naar "nuttige" artikelen achter. Gewoon niet zo koken en dat is alles. Ik geloof dat als alles zo eng zou zijn als in deze artikelen staat, de helft van de bevolking weg zou zijn. Alle gezondheid!
Alles wat ik in de video heb laten zien, zijn mijn experimenten (enkele zeer succesvolle). Ja, ik heb nooit meer "kebabs" van komkommers gekookt, maar ik gebruik veel recepten (bijvoorbeeld gebakken komkommers in bloem, salade van gebakken komkommers en deze ingelegde, ik kook ook vaak). Ik deel gewoon mijn ideeën. En om te herhalen of niet - het is aan jou))
Bedankt voor het kijken en vertrouwen!