Ik kook taarten, blanken, broodjes, tortilla's, taarten met verschillende vullingen, pizza ervan. Het deeg is veelzijdig, eenvoudig en heerlijk.
Als je dit recept nog niet hebt geprobeerd, raad ik het aan. Hoewel ik graag aan het deeg "knutselen" houd, kook ik meestal volgens dit recept! Het duurt VIJF minuten om te koken! U hoeft geen deeg te koken, u hoeft niet lang te kneden. Ik combineer gewoon alle ingrediënten - en in de koelkast.
Ik kook dit deeg meestal 's avonds. En 's morgens kook ik))
Dit deeg kan 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard. Oxideert niet. Als je het achterlaat, kun je bevriezen. Na het ontdooien van het product is het niet erger))
Dit is wat ik maak van deze test:
Ingrediënten:
Melk - 500 ml
Tarwemeel - 5 stapel. (700 g)
Suiker - 2 el. l.
Zout - 0,5 theelepel l.
Zonnebloemolie - 2 el. l.
Gist (droog - kleine zak) - 11 g
Hoe koken:
Erg makkelijk! Iedereen zal slagen!
In een kom combineer ik 4 kopjes gezeefde bloem en droge gist (ik neem degene die direct aan de bloem worden toegevoegd). Ik voeg suiker, zout, plantaardige olie toe en giet geleidelijk warme melk erbij.
Voeg vervolgens de resterende bloem in porties toe. Het kan iets minder bloem kosten (de video laat duidelijk zien wat het deeg zou moeten zijn. Je hoeft niet te kneden. Het deeg is plakkerig.
Ik stop het in een zak en stuur het naar de koelkast. Ik gebruik meestal 2 pakketten. Het is comfortabeler. Ik bind de zak niet (ik laat het deeg achter met een plek om te rijzen)
Je kunt in een uur koken. Maar het is beter om 2-3 uur te wachten. Zo ziet het deeg eruit na 3 uur in de koelkast:
Het blijft om uit de zak te doen en te koken)) Erg lekker! Zeer! En gewoon!
Zie mijn soortgelijke recepten op tag:
#keuken binnenstebuiten deeg
#keuken binnenstebuiten bakken
#keuken binnenstebuiten eenvoudige recepten