Wat heb ik gekookt toen mijn man 23 kopeken per dag verdiende (5 recepten uit ons gelukkige verleden)

Admin

click fraud protection

Simpele en erg lekkere gerechten die ik vandaag de dag nog vaak kook.

Ongeveer 23 kopeken is geen grap. Het was in ons leven en zo. Natuurlijk hebben de ouders toen geholpen, waarvoor we hen altijd bedanken!

Ik raad ten zeerste aan (zelfs als je niet graag video's bekijkt) - neem een ​​kijkje. Je zult het geweldig vinden - ik beloof het! En schrijf in de comments als je nog steeds dezelfde vleesmolen hebt voor 7 roebel. 50 kopeken?

Maar als er absoluut geen zin is om te kijken, dan zal ik je kort vertellen wat ik toen aan het koken was.

Bijtende man

Ik snijd het brood en bak het in een pan. Als het aan alle kanten goed bruin is, giet je een mengsel van eieren en melk erbij. Zout naar smaak. Roer en haal na een minuut van het vuur.

Dit is helemaal niet zoals gewone croutons! Dit lijkt meer op oma's taart. De stukjes zijn zacht van binnen en krokant van buiten. Heerlijk! Kan worden gekookt met suiker voor een eenvoudig maar heerlijk dessert!

Bijtende man

Per portie:

• Brood - 2 sneetjes
• Ei - 1 st.
• Melk - 70-80 ml
• Ghee boter (of boter)
• Zout

Zatiukha

Heerlijke soep, die ik nog vaak kook. Ik raad het aan als je het nog niet hebt geprobeerd! Kan in elke bouillon worden gekookt. Ik kook de aardappelen, bak de uien met wortelen.

Ik voeg een ei toe aan de bloem en maal het. Er worden stukjes deeg verkregen. Kan in een pan gedroogd worden.

Ik stuur stukjes deeg naar de afgewerkte aardappelen, voeg aan het einde gebakken groenten en kruiden toe. De eenvoudigste soep, en hoe lekker ...

Zatiukha

Kan ook in melk worden gekookt:

Plak op melk

Zatiukha in bouillon

• Water - 1,5 l
• Ei - 1 st.
• Meel ~ 1 glas
• Aardappelen - 3-4 stuks.
• Ui - 1 st.
• Wortelen - 0,5 stuks.
• Bouillonblokjes - 2 stuks. (Je kunt in elke bouillon koken!)
• Groenen
• Zout

Plak op melk

• Melk - 1,2 l
• Ei - 1 st.
• Meel ~ 1 glas
• Zout - een snufje
• Boter en suiker naar smaak

Nou ja, en natuurlijk taarten

Ik maak het deeg in zure melk (of kefir).

Bak voor de vulling stukjes spek en daarna een beetje lever. Maal in een vleesmolen. Combineer met gekookte aardappelen.

Ik beeldhouw taarten, rol ze dun uit met een deegroller en bak ze in olie. De taarten zijn zacht en worden niet erg lang oud. De volgende dag kunt u opwarmen - en net gekookt!

Kefir-taarten met vulling

Van hetzelfde deeg maak ik verguns. Serveer met poedersuiker.

Deeg:
• Meel ~ 700 g
• Kefir (of zure melk) - 500 ml
• Zout - 1 theelepel.
• Suiker - 2 eetl.
• Frisdrank - 1 theelepel.
• Ei - 1 st.
• Plantaardige olie - 2-3 el.
Vulling:
• Reuzel - 50-60 g
• Lever - 250-300 g
• Aardappelen - 300 g
• Zout

Nou, hoe zit het zonder gebakken aardappelen? Het belangrijkste om te onthouden over drie regels: spoelen, verwarmen en drogen (ik heb hier al eerder over gesproken))

Ik heb alles in detail verteld in de video)) Neem een ​​kijkje en schrijf je in als je door wilt gaan met dergelijke recepten!

Hoe u vlees kunt inslaan voor toekomstig gebruik 👩‍🍳
Hoe u vlees kunt inslaan voor toekomstig gebruik 👩‍🍳

Ik maak al heel lang zulke aandelen Bedelen, niet het is noodzakelijk om deze publicatie te koppe...

Ingeblikte vissoufflé
Ingeblikte vissoufflé

Een eenvoudig maar heerlijk snel gerecht. Geschikt als ontbijt en als tussendoortje. Probeer het...

Budget met een Zamfood-blogger: diner per honderd vierkante meter 🍽
Budget met een Zamfood-blogger: diner per honderd vierkante meter 🍽

Sparen binnen redelijke grenzen is ons alles Ik heb al wafels gekookt: vis en vlees. Zie in mijn ...

Instagram story viewer