Het oogsten van groenten voor de toekomst komt tot een einde van het seizoen.
Maar toch hebben we een beetje tijd om af te sluiten voor de winter een paar andere potjes gemarineerde vkusnyashek.
recept Tomaten met mosterd in de winter
Ingrediënten voor 1 liter pot:
• fijne rijpe tomaten - 0,8 kg;
• 1 theelepel mosterdzaadjes
• 10 stuks. peper (zwart geurige of acute)
• een takje verse basilicum
Voor de marinade:
• 9% azijn - 140 ml;
• water - 1 liter;
• steenzout - 40 g, moet groot zijn;
• suiker - 10 g
voorbereiding:
1. Groenten gewassen en in een kwart pot dikke, gecalcineerd in de oven of magnetron. Breng op smaak met specerijen tomaten. Doe in een pot basilicum takje. Werkstuk te schudden een paar keer aan het mosterdzaad en de peperkorrels binnen verspreid.
2. Kook pekel liter water mengen, suiker en zout. In het kokende pekel add azijn, een halve minuut, greep op het vuur en te doen toekomen aan de tomaten.
3. Steriliseren een pot gevuld 15 minuten. Roll, afkoelen in een omgekeerde vorm, bij wrap om langzaam op te warmen gaf bewaring.
Good luck!
Veel interessante dingen niet alleen over eten >>>HIER
Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!
All the best!