Kook de ham is niet moeilijk thuis, en het resultaat zal blij zijn met. Dergelijke nuttige, natuurlijke en smakelijke ham in de winkel kan kopen.
Probeer het!
Recept Ham huis in een fles
ingrediënten:
- 0,5 kg varkensvlees
- 0,5 kg kippenpoten
- 1 st. wortelen en uien
- 30 g gelatine
- 7 knoflooktenen
- 2 laurierblaadjes
- 5 erwten van geurige en zwarte peper
- zout, gemalen peper - naar smaak.
Hoe voor te bereiden:
1. Gewassen en been vleesdeel in grote stukken en voeg samen in een pan of kom Multivarki. Er sturen ook de geschilde uien en wortelen - geheel.
2. Vul alle gebruikelijke schoon water (nodig om een liter), zodat de inhoud van de pan was bedekt met ongeveer een halve centimeter, zout, add lavrushku, paprika en zet aan de kook. Verwijder ruis, fasten vuur minimum en laat gedurende 3 uur.
3. Pak het vlees en groenten uit de bouillon, laat ze afkoelen. En het toevoegen van de bouillon doorgegeven via de pers de knoflook, peper, voeg zout indien nodig.
4. Voorgeweekt in 100 ml water gelatine gebracht in een waterbad, brengen de volledige oplossing onder voortdurend roeren (niet koken!) En giet het in een enigszins afgekoelde bouillon.
5. Verwijder het vel uit vlees en botten, snijd het in kleine blokjes en in een schone, droge helft liter plastic fles (de hals moet worden gesneden om flessendiameter was overal identiek). Ook willekeurige stukken gesneden wortelen en verspreiden onder het vlees. Mag niet worden geramd.
6. Vul het vleesbouillon met gelatine en in de koelkast gedurende de nacht. Wanneer de ham bevriest, snijd de fles, verwijder de ham, slice en genieten van de geweldige smaak en aroma.
Bon appetit!
Veel interessante dingen niet alleen over eten >>>HIER
Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!
All the best!