Ik zal je vertellen hoe je een zeer delicate taart bakt die perfect is voor lunch of diner in het weekend. Ik raad aan om het te serveren met geurige thee in een vriendelijk gezelschap of in een warme familiekring.
Omdat hij zo soulvol is!
Ingredienten:
2 kopjes bloem
0,5 theelepel l. Frisdrank
150 gr. zure room
2 snufjes zout
4 eieren
0,5 kg filet van koolvis of andere low-bone vis
2 uien
3-4 gekookte aardappelen
1 uur l. appelcider azijn
een snufje zwarte peper
plantaardige olie
bosje groene uien
120 ml mayonaise
Hoe koken:
1. U moet met de test beginnen. Klop hiervoor de afgekoelde eieren in een grote kom met een paar snufjes zout. Giet een beetje bloem erbij en giet hier zure room met mayonaise.
2. Blus de soda met azijn, voeg toe aan het beslag en meng alles goed door elkaar. Giet de resterende bloem erbij, kneed een beetje dun deeg.
3. Neem een ronde ovenschaal en bestrijk deze goed met plantaardige olie.
4. Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes, doe de aardappelen in een vorm langs de bodem.
5. Snijd de geschilde ui in ringen en leg deze op de aardappelen.
6. Snijd de vis in kleine blokjes en verdeel gelijkmatig over de uienlaag. Bestrooi de vulling met zout en zwarte peper.
7. Voeg groene uien toe aan de vis. Giet vervolgens alles in de vorm met zure roomdeeg, indien nodig om het waterpas te zetten.
8. Zet het stuk in een hete oven en bak ongeveer 30 minuten op 190 graden.
Een luchtige en malse taart met aardappelen en vis is klaar!
Eet smakelijk!
Vond je het artikel leuk?
abonneer je op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
en onze Yandex. Boodschapper <<< Klik hier!
Het is niet moeilijk voor jou, maar ik ben tevreden :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde!