Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om mijn recepten te lezen! Ik zou dankbaar zijn voor uw opmerkingen en inschrijving.👍!
✅ 👌 Een appel is een vrucht die vaak in sprookjes voorkomt, en die bedekt is met verschillende verhalen. Je kunt ook veel verschillende desserts en heerlijke gebakjes maken van appels.
Vandaag wil ik je uitnodigen om "ongebruikelijke" donuts met appels te koken. Ik vond dit recept een tijdje geleden op internet en nu, als er appels zijn, kook ik vaak zulke donuts.
De voorbereiding is heel eenvoudig, maar het resultaat is simpel... Verrukking!!! En het blijkt veel.
Ingrediënten voor het maken van appeldonuts met kefir:
Kefir - 200 ml
Zure room - 2 el. l.
Kippenei - 2 stuks.
Kristalsuiker - 2 el. l.
Zout - 1/4 theelepel l.
Bakpoeder - 1 theelepel l.
Meel - 160-190 g
Appels - 2-3 stuks.
Plantaardige olie
Laten we beginnen met koken ...
Giet allereerst kefir in een diepe kom, voeg zure room, suiker, zout toe en breek de eieren. Roer alles goed door met een garde of lepel.
Zeef de bloem samen met het bakpoeder en voeg dit in verschillende stappen toe aan de vloeibare ingrediënten in een kom. Het deeg wordt verkregen zoals voor gewone pannenkoeken.
Schil nu de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes.
Leg de gesneden appels bij het deeg en meng.
Giet plantaardige olie in een pan of een pan met een dikke bodem - zo erg dat de donuts drijven zonder de bodem aan te raken, verwarm het dan. En doe dan met een lepel het deeg met appels in de boter: het is handig om het deeg met een heuvel in de ene lepel te verzamelen en deze klomp met de andere lepel in de boter te duwen. Bak de donuts op middelhoog vuur, zoals ze in het midden goed moeten bakken.
Dat is niet alles, lees tot het einde ↓↓↓👇👇👇
Na het bakken aan één kant, keer om en bak verder tot ze goudbruin zijn. Verspreid niet meteen veel donuts om te bakken - bij verhitting zullen ze erg in volume groeien. Donuts kunnen ook niet in diep vet worden gebakken, maar gewoon in een pan met boter, zoals pannenkoeken. Leg de afgewerkte donuts op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Voor het serveren eventueel met poedersuiker besprenkelen. Kook, proef, geniet van je thee!
******************************************
Met vriendelijke groet, Oksana!