Lichtgewicht, lekker en feestelijk!
Zeer aan te bevelen! Als je van krabsticks houdt, dan zal je deze salade zeker lekker vinden.
Traditioneel zijn er verschillende opmerkingen bij dit recept:
Hoe koken
Eerst maak ik de dressing klaar. Ik meng zure room, een beetje mosterd, kruiden en mayonaise in een diep bord. Ik heb zelfgemaakte mayonaise (met melk). Aan het einde van het artikel laat ik een link achter naar verschillende recepten voor zelfgemaakte mayonaise.
RECEPT:
• Krabsticks - 200 g
• Gekookte eieren - 3 stuks.
• Kaas - 100 g
• Bulgaarse peper - 0,5 st.
• Tomaten
• Groene uien
• Dille
• Mosterd - 1 theelepel.
• Magere zure room - 2 el.
• Mayonaise - 2 el.
Ik snijd de krabstokken in kleine blokjes (ik laat een paar stokjes achter ter decoratie).
Verzamel de salade met behulp van de serveerring. Ik legde krabstokken op de bodem en daarna een beetje dressing.
Dan groene uien en verse paprika (ook in blokjes gesneden) en weer een beetje dressing.
Dan eieren, dressing, tomatenblokjes, fijngeraspte kaas.
Nog een beetje dressing erop, decoreren met gehakte kruiden en krabstokken in de vorm van een chrysantenbloem neerleggen. Ik sneed de stokjes in dunne reepjes. Van de dressing en kaas maak ik het midden van de bloem.
En dat is het! Ik doe de serveerring eraf en serveer.
Diverse huisgemaakte mayonaise recepten: