U kunt van tevoren voorbereidingen treffen en bakken voor het serveren. Simpel, snel, mooi en lekker!
Het gerecht blijkt echt feestelijk te zijn! Natuurlijk heb ik niets nieuws uitgevonden - zoveel mensen koken op deze manier kipfilet. Maar als je het nog niet hebt geprobeerd, raad ik het aan.
Traditioneel twee van de meest interessante opmerkingen onder deze YouTube-video. Bedankt iedereen voor de reacties! Het is altijd erg moeilijk om te kiezen))
Dit is hoe het afgewerkte gerecht eruit ziet:
Hoe koken
Ik heb de kipfilet gesneden. Maar niet helemaal (zodat de filet niet in stukken uiteenvalt, maar zoiets als een accordeon blijkt te zijn):
In een klein diep bord meng ik kruiden, zout en plantaardige olie. Specerijen kunnen naar wens worden aangepast, maar we vinden deze combinatie erg leuk))
RECEPT:
• Kipfilet - 3 stuks.
• Champignons - 6-8 stuks.
• Tomaten
• Kaas (ik heb suluguni) ~ 70 g
• Droge knoflook - 1 theelepel.
• Khmeli-suneli - 1 theelepel.
• Paprika - 1 theelepel.
• Nootmuskaat - 1/4 theelepel.
• Zwarte peper 1/3 theelepel.
• Zout - 1 theelepel.
• Plantaardige olie (ik heb olijfolie) - 2-3 el.
Met een kwast breng ik het bereide mengsel aan op de kipfilet. En ik laat het vlees minstens een half uur marineren. Maar het smaakt beter als je het minstens een nacht in de koelkast laat staan.
En nu de vulling. Ik gebruik kaas, champignons en tomaten. Maar je kunt de vulling naar wens meenemen. Mijn vader houdt bijvoorbeeld van deze kip met spek (en altijd met gerookt).
Ik legde champignons en plakjes tomaat naast de plakjes kaas. Champignons kunnen droog of bevroren worden gebruikt, je kunt ze vervangen door aubergine.
Ik leg de bakplaat in een op 180 graden voorverwarmde oven en kook 30-35 minuten. Kijk natuurlijk eens in je oven.
Hier is een uitsnede:
In de onderstaande video heb ik dit recept laten zien en nog 4 recepten van gewone kipfilet, die je misschien ook lekker vindt (of liever niet, wat je zeker lekker zult vinden!):