Genoeg voor vijf: kilo "Uienpizza" (ik geef minder dan 100 roebel uit en een zeer smakelijk, gedetailleerd recept)

Admin

Het is moeilijk om op smaak direct te bepalen wat er in de vulling zit! Het is heel erg lekker! Een van mijn favoriete recepten! Heerlijke uientaart, die we "Onion Pizza" noemen. Zou het aanraden als je het niet hebt geprobeerd.

Uientaart
Uientaart

Traditioneel een paar opmerkingen van degenen die het al hebben geprobeerd (ik heb dit recept twee jaar geleden op mijn YouTube-kanaal gedeeld - en heb nog nooit een slechte recensie ontvangen, alleen maar een genoegen):

Genoeg voor vijf: kilo "Uienpizza" (ik geef minder dan 100 roebel uit en een zeer smakelijk, gedetailleerd recept)
Genoeg voor vijf: kilo "Uienpizza" (ik geef minder dan 100 roebel uit en een zeer smakelijk, gedetailleerd recept)

Hoe koken

Eerst het deeg. Zeef een deel van de bloem (ongeveer 300 g) in een kom, voeg droge gist toe, meng. Dan hier - plantaardige olie, zout, suiker en een glas WARM water.

Ik kneed het deeg. Het kleeft echt aan je handen, maar dat is oké! Ik smeer mijn handen in met plantaardige olie om het deeg tot een klomp te verzamelen. Ik bedek de kom met deeg met een handdoek en laat het ongeveer een half uur op een warme plaats staan.

Gedurende deze tijd zal ik de vulling voorbereiden. Ik snijd de ui in halve ringen en bak tot ze zacht zijn.

Ik voeg zout, peper, fijngesneden spek toe (ik neem maar een klein beetje - 50 g, dat is genoeg). Ik bak nog een paar minuten en voeg zure room toe. Na een minuut doe ik de vulling in een kom en laat het iets afkoelen. Dan rijd ik een ei in, mix - en de vulling is klaar.

Ga terug naar de test. Ik leg het op het bord, voeg meer bloem toe. En ik kneed het deeg tot het niet meer aan mijn handen plakt. maar ik voeg een beetje bloem toe zodat ik het deeg niet met bloem hamer! Meestal kost het me 350-450 g bloem (afhankelijk van de bloem zelf).

Als je niet van deeg houdt, kun je kant-en-klare gist uit de winkel halen. Maar zelfgemaakt smaakt natuurlijk beter.

Recept:

• Uien - 500 g
• Spek - 50 g (kan worden vervangen door worst of volledig worden uitgesloten)
• Ei - 1 st.
• Zure room - 50 g
• Grond zwarte peper
• Plantaardige olie
• Zout
Voor het deeg (indien klaar - 400-450 g):
Meel - 350-450 g
• Warm water - 250 ml
• Droge gist - 1 theelepel.
• Suiker - 1 eetl.
• Zout - 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie - 2 el.
*** De afmeting van mijn bakplaat is 30x40 cm

Ik rol het deeg uit tot de maat van de bakplaat. Mijn bakplaat is 30x40 cm. Ik spreid het deeg uit op een ingevette bakplaat. Je kunt het 5 minuten laten staan. Maar je kunt de vulling meteen verspreiden.

Ik verdeel alle vulling gelijkmatig. En ik legde de bakplaat in een oven die 17-20 minuten voorverwarmd was op 200 graden.

U kunt direct serveren. Maar koud is hij ook erg lekker!

Probeer het! U zult er zeker geen spijt van krijgen!

Uientaart

In de onderstaande video, dit recept en nog een paar uienrecepten. Neem een ​​kijkje - je zult het leuk vinden:

Krokante licht gezouten komkommers. Ik weeg of meet nooit iets. Ik heb geen eenvoudiger recept gezien
Krokante licht gezouten komkommers. Ik weeg of meet nooit iets. Ik heb geen eenvoudiger recept gezien

Ik kook altijd licht gezouten komkommers volgens dit recept. Erg handig - u hoeft niets te wegen ...

Een simpele cake "Ik zal morgen weer koken!" Ik kook met verschillende vullingen
Een simpele cake "Ik zal morgen weer koken!" Ik kook met verschillende vullingen

Een eenvoudig recept voor vistaart. Ik noem het "Ik zal morgen weer koken!" Het is gewoon dat ied...

Komkommer salade. Geurig, sappig, helder, ongebruikelijk. En het duurt 10 minuten om te koken
Komkommer salade. Geurig, sappig, helder, ongebruikelijk. En het duurt 10 minuten om te koken

Een ongewone salade waar (ik heb het al gecontroleerd) iedereen dol is. Heerlijk bij elk bijgerec...