Aromatisch, sappig, mals... Mmmm... Ze is ongelooflijk!
Binnenkort het nieuwe jaar 2020 en zijn ontmoeting op onze feestelijke tafels zijn gebonden aan vleesgerechten zijn.
Het komende jaar van de Witte Rats special. Aangezien dit dier leeft in het huis, dus hij houdt van alle zelfgemaakte.
Ze leek dolblij snacks en maaltijden van geen vlees, zolang het was een niet-vette, en zichzelf recepten - eenvoudig en heerlijk.
Bijvoorbeeld, bakken tender mager varkensvlees voor varkensvlees.
ingrediënten:
1-1,5 kg varkensvlees
3 uur. l. mosterd
Artikel 1.5. l. Provençaalse kruiden
2 uur. l. zouten met glijbaan
2 uur. l. droog adzhika of 3 theelepels afgewerkt
5-7 teentjes knoflook
5 Art. l. plantaardige oliën
voorbereiding:
1. Giet het mengsel in een kom van de Provence kruiden, zout en droog adjika. Sla via de pers of rasp de gepelde teentjes knoflook direct in de kom met de specerijen.
Voeg plantaardige olie en giet de olie. Het mengsel wordt grondig gemengd, moet je een pasta van zout en kruiden te krijgen.
2. Grote, mooi stukje varkensvlees wassen, opruimen van overtollig vet en kruidig plakken, wrijven zijn handen in het vlees geurige kruiden.
3. Wikkel in folie varkensvlees, twee of drie lagen. Bundle wordt verondersteld erg dik en stevig te zijn.
4. Aandeel varkensvlees in de folie op de plaat of in de vorm en in een koele plaats gedurende 2-3 uur.
Daarom moet het vlees worden voorbereid op voorhand, het is volkomen marinade, en als de tijd daar is - om te koken.
Bijvoorbeeld, om een knuppel te maken voor de nacht of in de ochtend van 31 december en van 20-21 uur in de avond - in de oven.
5. Verwarm de oven op 180 graden.
6. Zet vorm met varkensvlees in een hete oven en bak ongeveer 1,5 uur.
7. Dan zachtjes snijd de bovenlaag van folieranden en losschroeven dopech vlees tot gereed voor 30-60 minuten.
8. Klaar gekookt varkensvlees chop delen, op een schaal, garneer met verse kruiden en serveer.
Bon appetit!
Sovjet-keuken:Remembering legendarische salades - "Passenger", "Minsk" en met krabben
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!