Een vers en origineel voorgerecht van komkommerbroodjes met kaasvulling zal de feesttafel versieren. Dit voorgerecht staat prachtig tussen de gerechten op tafel. Het is heerlijk en vers, bovendien is het snel klaar en is het erg populair bij de gasten.
Veel vullingen worden gecombineerd met komkommers. U kunt kaas met kruiden en knoflook, krabsticks, rode vis gebruiken - wat uw hartje ook begeert. Bereid dergelijke rollen voor met verschillende soorten vulling tegelijk.
Komkommerbroodjes met vulling zijn zeer geschikt voor op een buffettafel en op elke feesttafel. En ze zullen ook iedereen aanspreken die zich aan goede voeding houdt.
Verras uw gasten met zo'n ongewoon en origineel tussendoortje!
Ingredienten:
- lange komkommer - 2 stuks.
- fetakaas - 200 g (of fetakaas)
- paprika - 1/2 st.
- kerstomaatjes - 12 stuks.
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst de vulling voorbereiden.
Snijd eerst de helft van de grote paprika in dunne reepjes. En snijd de reepjes dan in kleine blokjes.
2. Doe 200 g fetakaas in een kom en kneed het met een vork.
Voeg gehakte paprika toe aan de kaas. We mengen alles.
In plaats van feta kun je fetakaas gebruiken. Eventueel kun je gehakte olijven, worst of vlees aan de vulling toevoegen.
3. We bereiden komkommers voor.
Je hebt in totaal 2 lange komkommers nodig. Snijd elke komkommer voorzichtig in plakjes met een dunschiller. Het blijkt snel, subtiel en mooi. Om de komkommer gelijkmatiger in plakjes te snijden, moet deze periodiek worden uitgepakt.
4. Leg een bord komkommer op het bord. Doe ongeveer 1 theelepel aan een kant van de komkommer. l. voorbereide vulling.
Rol de komkommer met de vulling tot een rol.
5. Leg de afgewerkte broodjes op een schaal.
Snijd de kleine cherrytomaatjes doormidden.
We doorboren elke helft van de tomaat met een spies en prikken dan een komkommerrol door met een spies met een tomaat.
In plaats van spiesjes kunnen houten tandenstokers worden gebruikt.
Het komkommer-voorgerecht bleek mooi en smakelijk te zijn. De aangename verfrissende smaak van komkommer gaat goed samen met zoute fetakaas en zoete aromatische peper. Het is heel gemakkelijk te bereiden en is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen.
Video recept
Recept afkomstig van de culinaire site van mego gotovimop.com