Een heerlijke en eenvoudige Banana Paradise-cake zonder bakken zal u verrassen met zijn lichtheid en smaak.
De cake is zachte, romige chocolade, met plakjes banaan. Eventueel kun je ook stukjes koekjes of koekjes aan deze cake toevoegen.
En Banana Paradise-cake zal zelfs degenen aanspreken die zich houden aan de juiste voeding. Voeg gewoon minder suiker of zoetstof toe om calorieën te verminderen. Dit is echt een veelzijdige desserttaart.
Het bereiden van deze cake is ongelooflijk eenvoudig met de beschikbare producten, snel en zelfs zonder bakken. Banana Paradise-cake is perfect voor elke dag en voor familiefeesten.
Zorg ervoor dat u uw gezin in de watten legt met zo'n heerlijke, eenvoudige cake zonder te bakken, want het is zo gemakkelijk en snel.
Ingredienten:
- bananen - 2 stuks.
- gewone yoghurt - 350 ml
- kwark - 300 g
- water - 100 ml
- suiker - 4 el. l.
- cacaopoeder - 2 el. l.
- gelatine - 20 g
- vanillesuiker - 10 g
Stap voor stap recept
1. Giet 20 g gelatine in een kom. Giet hier 100 ml water bij.
Meng alles en laat de gelatine minimaal 10 minuten zwellen.
2. Giet 300 g kwark in een grote kom. Cottage cheese kan met elk vetgehalte worden gebruikt.
Giet hier 4 eetlepels. l. suiker en giet 350 ml yoghurt. Het is raadzaam om yoghurt zonder toevoegingen te nemen en niet zoet.
We schenken hier ook ongeveer 1 eetlepel. vanille-extract of voeg 10 g vanillesuiker of 2 g vanilline toe.
Klop alles glad met een staafmixer.
3. Giet 1 eetlepel in het resulterende wrongelmengsel door een zeef. l. cacao. Het is raadzaam om de cacao te zeven, omdat er klontjes kunnen ontstaan.
We mengen alles.
4. De gelatine is al opgezwollen. Smelt het in de magnetron in pulsen gedurende 10 seconden, roer na elke keer.
Ook gelatine kan onder voortdurend roeren op de kachel worden gesmolten op de laagste temperatuur.
5. Voeg 2 eetlepels toe aan de gesmolten gelatine. bereid wrongel-yoghurtmengsel.
Meng alles goed.
6. Giet deze gelatine geleidelijk bij de rest van het mengsel en meng met een garde.
Als je op deze manier gelatine introduceert, zullen er zeker geen klontjes zijn.
7. Snijd 2 middelgrote bananen, geschild, in kleine blokjes.
Doe de gesneden bananen in het bereide wrongelmengsel. Meng alles met een lepel.
8. Maak de kom een beetje nat met water, zodat de huishoudfolie beter aan de kom blijft plakken.
We bedekken het met huishoudfolie. Ik nam een kom van 1,4 liter.
9. Giet het voorbereide mengsel met bananen voorzichtig in een kom.
Dek de kom af met vershoudfolie en zet hem 3-4 uur of de hele nacht in de koelkast om in te vriezen.
10. De cake is bevroren. Dek de kom af met een platte schaal en draai hem om.
Verwijder voorzichtig de kom en de film.
Strooi cacao over de cake.
De cake is klaar, je kunt hem op tafel serveren.
Banana Paradise-cake bleek erg lekker en licht te zijn. Het is eenvoudig en snel voorbereid.
U kunt desgewenst ook koekjes of koekjes aan deze cake toevoegen.
Video recept
Het recept is afkomstig uit mijn culinaire kanaal gotovimop.com