Hallo vrienden! Meel, eieren, suiker en zo'n berg heerlijke koekjes. Ondanks dat het koekjesrecept zonder olie is, is het knapperig en heerlijk. Dit is overigens de derde keer dat ik deze week deze cookie maak.
Kijk wat ik vandaag ga koken.
Koekjesrecept zonder boter 👇 2 eieren, een lepel bloem, suiker
Heerlijke knapperige koekjes
Voorbereiding
- Knip een stuk perkamentpapier uit zodat het op je bakplaat past.
- Bereid een spuitzak met of zonder gladde spuitmond voor.
- Verwarm de oven voor op 160 ° C graden.
- Verdeel 2 eieren in eidooiers en eiwitten.
- Doe de dooiers bij elkaar en het eiwit, één in elke kom.
De basis van de cookie
- Klop een eiwit schuimig, voeg suiker toe met een motregen en klop tot een stevig luchtig mengsel. De suiker moet volledig zijn opgelost.
- Voeg 2 eidooiers toe aan het losgeklopte eiwit en roer voorzichtig met een handklopper. Roer er voorzichtig het gezeefde meel door.
- Breng de massa over in een spuitzak en plaats kleine druppeltjes op het perkamentpapier.
- Stuur 10 minuten naar de oven.
- De koekjes moeten licht blijven.
- Laat de lever afkoelen.
Cookie Caps
- Verlaag de oventemperatuur tot 120 ° C graden.
- Klop het resterende eiwit schuimig, voeg suiker toe.
- Als smaakmaker kunt u een beetje vanille en 1 theelepel. citroensap.
- Breng de massa over in een spuitzak.
- Plaats de witte doppen op de afgekoelde koekjes.
- Op een temperatuur 120 ° C, drogen de doppen ongeveer 40 minuten en melkachtig van kleur worden.
- Op een temperatuur 130 ° C ongeveer 30 minuten en de doppen zullen crème zijn.
➡️ Old Hound's Feet Curd Cookie Recept
➡️ Quick Apple Oatmeal Cookie
➡️ Rozenkwarkkoekjes - een beproefd recept
Boterloos koekjesrecept:
2 eieren categorie 1
80 g suiker (40 + 40)
30 g bloem
Indien gewenst kunt u 0,5 theelepel. vanille of 1 theelepel. vanillesuiker.
👇 Oosterse snoepjes - zonnebloemhalva 👇
Schrijf uw recensies en opmerkingen, deel uw recepten en vind mijn opties leuk.
Ik wens je veel eetlust en God zegene je!