Goede dag en heerlijk, comfortabel afvallen!
Op mijn kanaal deel ik niet alleen mijn ervaring met afvallen, maar ook recepten voor gerechten die in mijn dieet zijn opgenomen.
Kort over de manier om af te vallen, wat me heeft geholpen af te vallen:
Op uw verzoek Ik deel een recept voor een cake ala Napoleon.
Door calorieën te tellen, kunt u zelfs een cake aan het dieet toevoegen. Des te meer moet je jezelf soms smakelijke traktaties gunnen, zodat het niet ondragelijk pijnlijk is om na een storing en jam op de weegschaal te komen.
Maar zelfs als u besluit uzelf te verwennen, probeer dan een cake te koken met minder calorieën en vet, om uw dieet niet te schaden.
Het caloriegehalte van de cake die ik kreeg leek ongeveer 2 keer minder dan de gebruikelijke Napoleon-cake!
Ingrediënten voor 3 porties:
- 250 g kant-en-klaar bladerdeeg (de mijne is gistvrij),
- frambozenjam (30 g) en duivenbessen (30 g) optioneel.
voor vla:
- melk 2,5% - 400 ml,
- 2 dooiers,
- 20 g maizena
- een zakje vanilline,
- 7 zakjes zoetstof (1 zakje is gelijk aan 1 g is gelijk aan 5 g suiker).
Koken.
Het eerste dat je moet koken is de vla, want die moet nog afkoelen. De crème kan van tevoren worden bereid.
We zetten melk op het fornuis. Terwijl de melk opwarmt, meng je de dooiers met zetmeel, vanille en zoetstof.
Breng geen melk aan de kook. Giet de dooiers met zetmeel in hete melk en kook constant tot ze dikker zijn.
Als het begint te "blazen" met grote bellen, ben je klaar. Deze keer kostte het me ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur.
Bedek de room met vershoudfolie en zet opzij om af te koelen.
Ik sneed het afgewerkte gistdeeg, ontdooide van tevoren, zonder het in reepjes te rollen, legde het op een bakplaat en zette het 20 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.
Laat de resulterende trekjes afkoelen.
Ik deed de cake in de kommen en serveerde hem in porties.
Doe een theelepel room op de bodem van de kom, hak de bladerdeegstokjes fijn met middelgrote stukjes, voeg bessen en een beetje frambozenjam toe.
De volgende laag is room, bladerdeegstokjes, en zo gaan we door tot er ruimte is in de kom. De laatste laag is room, een beetje frambozenjam en bessen.
U kunt alle bessen en jam gebruiken die u lekker vindt en zoveel als uw geweten het toelaat (met betrekking tot jam).
Ik serveerde het meteen - ik vond het lekkerder als de bladerdeegstokjes nog niet nat waren van de room en knapperig waren.
In plaats van vla kun je yoghurt gemengd met sahzam en vanille gebruiken - het caloriegehalte zal aangenamer zijn en minder gehannes met de room.
Geschatte KBZHU per portie van mijn producten: K - 600, B - 11, F - 37, U - 79.
Je kunt het videorecept bekijken:
✅Via deze link kunt u vele andere recepten in de catalogus bekijken.
Ik deel gewoon mijn ervaring met afvallen, praat over mijn menu en deel recepten met KBZHU, die ik voor mezelf overweeg. Ik adviseer niets en niemand, vraag altijd advies aan specialisten.