Hallo lieve lezers, bedankt voor het bezoeken van mijn kanaal!
Ik wil een recept delen voor een heerlijke taart, het deeg is binnen enkele minuten klaar, de vulling is heel eenvoudig, maar heerlijk. Je kunt trouwens elke vulling in zo'n taart gebruiken.
Deeg:
250 ml kefir
250-300 gram bloem
2 eetlepels plantaardige olie
0,5 theelepel bakpoeder
zout naar smaak
We combineren alle ingrediënten, je zou een zacht deeg moeten krijgen dat licht aan je handen kleeft. We leggen het deeg opzij en beginnen met het voorbereiden van de vulling.
Snijd hiervoor een grote ui niet erg fijn en bak deze in plantaardige olie tot hij zacht is.
We sturen uien naar gehakt, vergeet zout, peper en kruiden niet. Meng goed.
Rol het deeg uit tot een ronde laag van ongeveer 1 cm dik en leg de vulling in het midden zoals op de foto 👇.
Knijp vervolgens alle vrije randen van het deeg in het midden samen en rol de cake weer uit met een deegroller.
De opgerolde cake moet voorzichtig met de naad naar beneden op een bakplaat worden overgebracht.
Prik met een vork op verschillende plaatsen in de taart en bestrijk met eigeel. De oven moet tegen die tijd al zijn voorverwarmd tot 180 graden.
We zetten onze cake 30-35 minuten in de oven. Nadat je de cake uit de oven hebt gehaald, moet je hem nog 10-15 minuten afdekken met een handdoek.
De taart blijkt erg lekker, sappig en geloof me, één stuk is niet genoeg ...
Lees ook: "Passing" cakes: ik kook mijn man vaak voor het werk in plaats van sandwiches
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten! Vergeet het niet leuk te vinden 👍 en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!