Dit recept gebruiken we meestal om jonge aardappelen te koken. Je hoeft hem niet eens schoon te maken.
Aardappelen zijn gewoon goed uitgewassen (het is handig om dit te doen met een schone, harde spons voor gerechten).
Daarna snijd ik de aardappelen in dunne plakjes (snijd ze alleen niet tot het einde). U kunt twee in folie verpakte potloden gebruiken. Ik legde er aardappelen tussen. En ik heb het gesneden.
Daarna leg ik de gesneden aardappelen in een ingevette schaal en zout het.
Nu het gehakt. U kunt ze allemaal nemen. we gebruiken meestal gemengd (hier rundvlees + kip), maar elk vlees is voldoende.
Ik voeg zout, kruiden en mayonaise toe aan het vlees (ik voeg de mijne toe in melk - het is geweldig om te bakken). Ik meng het gehakt goed door elkaar. Ik laat het recept voor dikke zelfgemaakte mayonaise in melk zonder eieren aan het einde van het artikel achter.
Nu moet je de aardappelen "vullen". Ik smeer een beetje bereid gehakt in elke snee. Het is handig om dit met een mes te doen. Het blijkt ongeveer zo:
Het blijft om een stuk boter bovenop te doen.
Ik zet het gerecht met aardappelen in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak ongeveer 40 minuten.
Bestrooi de aardappelen vervolgens met kaas en bak ze ongeveer een half uur. Kijk of de aardappelen gaar zijn
En dat is het! Het gerecht is klaar. Serveer met verse kruiden.
Zoals beloofd, het recept voor mayonaise met melk: