Nesten van gehakte pasta's zijn een populair Italiaans gerecht. Voor ons zijn dit bekende pasta met gehaktballetjes, maar dan in een ongebruikelijke presentatie.
Dit gerecht ziet er erg interessant uit en zal vooral kinderen aanspreken, en volwassenen zullen dit gerecht ook lekker vinden.
In bijna elke supermarkt kun je pastanesten kopen. Ze kunnen in de oven of slowcooker worden gebakken, maar ik stel een recept voor om in een pan te koken.
Dit is een variant van een heerlijk, ongebruikelijk en snel diner.
Verwen uw gezin met zo'n eenvoudig en ontzettend lekker gerecht!
Ingrediënten:
- water - 500 ml
- gehakt varkensvlees en rundvlees - 250 g
- pastagenesten - 7-8 stuks.
- ui - 1 st.
- tomatenpuree - 3 el. l.
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap recept
1. Hak eerst de ui fijn.
Omdat ik een grote ui heb, heb ik de helft nodig.
2. Doe 250 g gehakt in een kom en voeg de gesnipperde ui toe.
Peper het gehakt naar smaak en zout met ongeveer een half kopje. l. zout.
Meng alles goed.
3. Dergelijke pastanesten gaan we vullen met het voorbereide gehakt.
Leg gehakt in het midden van elk nest.
Ik gebruik varkensvlees en rundvlees, maar u kunt ze allemaal nemen.
4. Leg de gevulde pastanesten in de pan.
De diameter van mijn pan is 24 cm. Ik heb 7-8 stuks.
Als de pan groter is, passen er dienovereenkomstig meer van deze nesten.
5. We nemen 500 ml water en zout het een beetje. Hieraan voegen we ongeveer 3 eetlepels toe. l. tomatenpuree.
Meng alles tot een gladde massa.
6. Giet met dit mengsel pasta in een koekenpan. Als er geen tomatenpuree is, dan kun je het zonder doen door de pasta te vullen met gezouten water, maar met tomatenpuree is het lekkerder.
Dek de pan af met een deksel en zet in brand. Zet het vuur laag als de vloeistof in de pan kookt.
Kook de pasta ongeveer 25-30 minuten op laag vuur.
Als het water ineens is weggekookt en de pasta is nog niet klaar, voeg dan nog wat kokend water toe.
De nesten met gehakt in een koekenpan bleken erg lekker en bevredigend te zijn.
Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en zullen helpen als er lange tijd geen tijd is om te koken.
Zorg ervoor dat je ze kookt, het is erg lekker en eenvoudig.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com