Een ongebruikelijk en origineel voorgerecht in een komkommer zal uw feesttafel perfect versieren. Dit voorgerecht is een geweldige manier om het menu te diversifiëren.
Een komkommersnack is lekker, vers en snel en gemakkelijk te bereiden. Het is perfect voor banketten en recepties.
Ik bied mijn eigen versie van de vulling aan. Maar je kunt ook gerust zelf experimenteren met de vulling. Alle producten worden gecombineerd met verse, sappige komkommer.
Zo'n licht voorgerecht in een komkommer zal je zeker lekker vinden op een feesttafel.
Bereid zo een simpele maar heerlijke snack voor, want het is zo simpel en lekker.
Ingrediënten:
- verse lange komkommer - 4 stuks.
- gekookte kipfilet (elk kant-en-klaar vlees, worst) - 200 g
- kaas - 100 g
- mayonaise - 2 el. l.
- kerstomaatjes - 1 st.
- knoflook - 1 teentje
- peterselie - 1 takje
- gemalen zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst de vulling voorbereiden.
Snij 200 g gekookte kipfilet in blokjes. Kipfilet kan worden vervangen door vlees of worst.
Snijd 100 g kaas in kleine blokjes. Indien gewenst kan de kaas geraspt worden op een grove rasp.
2. Leg de voorbereide kipfilet en gehakte kaas in een kom.
Knijp hier een teen knoflook uit.
We vullen alles met 2-3 eetlepels. l. mayonaise en meng goed. De vulling is klaar.
3. Was vier lange komkommers en snijd ze in vaten van ongeveer 4 cm hoog.
Haal in het midden van elk stuk komkommer het vruchtvlees voorzichtig met een theelepel eruit en laat de wanden en de bodem los.
Leg de voorbereide vulling in elk komkommervat.
De hoeveelheid van deze vulling is voldoende voor 4 lange komkommers of ongeveer 30 porties tussendoortje.
4. Snijd de tomaat in vieren en verwijder de zaadjes. Een kleine tomaat is hier genoeg, ik heb een cherrytomaat genomen.
Snijd de tomatenpulp in kleine blokjes.
We zetten het voorgerecht in komkommers op het gerecht. Versier met peterselieblaadjes.
Leg er voor de schoonheid een blokje tomatenpulp op.
Het feestelijke voorgerecht met komkommers bleek ongebruikelijk, mooi en erg lekker.
De vulling voor komkommers kan verschillen, wees niet bang om te experimenteren.
Dit voorgerecht zal ongetwijfeld al uw gasten bekoren.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com