Zeer lichte en frisse salade uit de serie "gasten voor de deur". Alle producten zijn verkrijgbaar en de smaak en het uiterlijk zijn het feestmenu waardig.
Paprika's en ingelegde uien voegen sappigheid en frisheid toe aan de salade, kaasverzadiging en hartige zoetheid van maïs. Alles gaat goed in deze vakantiesalade.
Deze vakantiesalade is gemakkelijk te bereiden en neemt slechts 10 minuten van uw tijd in beslag. Deze vakantiesalade is voor degenen die geen tijd hebben voor lange voorbereidingen.
Ingrediënten:
- ingeblikte maïs - 1 blik
- paprika - 1 st.
- kaas - 150 g
- ui - 1 st.
- mayonaise - 2 el. l.
Marinade voor uien:
- kokend water - 1/2 eetl.
- azijn 9% - 2 el. l.
- suiker - 1 theelepel l.
- zout - 1/2 theelepel l.
Stap voor stap recept
1. Marineer eerst de uien voor de salade.
Snijd een ui in blokjes. Doe de voorbereide ui in een kleine kom. Giet er 0,5 theelepel in. l. zout en 1 theelepel. l. Sahara. Giet kokend water over alles. Giet 2 eetlepels. l. azijn. Ik gebruik appelciderazijn, maar je kunt ook 9% tafelazijn gebruiken. Roer om de suiker en het zout op te lossen en laat 10-15 minuten marineren. Het kan langer zijn.
2. Snijd het midden uit met zaadjes van een grote rode paprika.
Snijd de voorbereide paprika in blokjes.
150 g kaas drie op een grove rasp.
3. Doe de gehakte paprika's in een grote kom, giet 1 blik maïs in blik, doe geraspte kaas en voeg ingelegde uien toe, nadat je de vloeistof eruit hebt laten lopen.
Kruid de salade met 2 eetlepels. l. mayonaise en mix.
De salade is klaar, je kunt hem op tafel serveren.
Feestelijke salade in 10 minuten bleek lekker en helder te zijn. Peper geeft lichtheid aan salade en kaas geeft verzadiging.
Deze salade is alleen voor degenen die lange tijd geen tijd hebben om te koken.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com