Deze vegan cottage cheese is gemaakt van groene boekweit en smaakt bijna niet van normaal te onderscheiden. Alle veganisten die deze wrongel hebben geprobeerd, zijn dol op dit alternatief voor gewone wrongel. Dergelijke wrongel "cementeert" de darmen niet (verstopt het systeem niet), maar helpt integendeel om het lichaam te reinigen.
Ingrediënten:
1. Groene boekweit - 1 glas
2. Banaan - 2-3 stuks (rijp)
3. Frambozen - een handvol (krenten of anderen. zure bessen)
4. Kokosyoghurt of kokosmelk - een halve kop
5. Water - 1 glas
Voorbereiding
'S Avonds werd boekweit met koud water gegoten (trouwens, voor degenen die geen bruine boekweit kenden - dit is gebakken groen, d.w.z. groene levende boekweit).
In de ochtend werd boekweit gespoeld met warm water, in een glas van een staafmixer gegoten, bananenpulp en bessen toegevoegd, kokosyoghurt of melk toegevoegd.
Klop alles bijna tot een homogene staat samen (het kan niet veel, zodat granen die op wrongelmassa lijken, achterblijven.
Doe het in een kopje of glas en eet smakelijk. Op een nieuwe manier wrongel ontdekken!
Deel uw gezonde recepten en abonneer u op het kanaal!