Hoe vaak, toen ik door de verschillende aanbevelingen van voedingsdeskundigen over goede voeding keek, realiseerde ik me dat al het advies dat aan een breed publiek wordt gegeven helemaal niet bij mij past. 'S Morgens kan ik een paar eieren niet eten, en als ik ook grapefruit aan deze set toevoeg, zal mijn maag gewoon pijn doen, dus koos ik voor mezelf een ander pad. Het ontbijt moet gezond zijn, maar niet zo bevredigend als wordt gesuggereerd. Misschien zal iemand mijn voorstel niet leuk vinden, of misschien zal iemand geïnteresseerd zijn in eenvoudige en hartige sandwiches.
Om het ontbijt te bereiden heb je nodig:
Optie 1
- Avocado - de helft van het fruit
- Kwark 5% - 50-70 g.
- Knoflook (optioneel) een paar kruidnagels
- Groenen (ik heb dille)
- Tomaat - 0,5 st.
- Volkorenbrood - 2 stuks
- Zout
Doe cottage cheese en fijngehakte greens in een slakom
Knijp de knoflook eruit. Zout naar smaak
Schil de avocado en snijd hem in plakjes. We hakken ook de tomaat.
Smeer cottage cheese op het brood met een dikke laag.
Leg er avocado en tomaten op.
Optie 2 :
Bij deze optie heb je geen brood nodig.
Snijd de tomaat in plakjes, leg de kwark met kruiden erop en bestrooi met fijngehakte avocado.
Als het fruit zacht is, pureer het dan met een vork. Zo smaakt het nog lekkerder.
Dat is alles! Morgen klaar! Bon Appetit iedereen!