Ik herinnerde me een verhaal uit mijn kindertijd, lieve vrienden (nou ja, ook geen vrienden). Toen ik tien was, kreeg ik de kans om drie weken in het dorp bij familie door te brengen, en al die drie weken werd er dagelijks boekweitpap als avondeten geserveerd.
Met een cape, met uien, met wortelen, op smaak gebracht met boter en ongelooflijk lekker. Naar mijn mening zaten er nog steeds paddenstoelen in, maar ik kan het niet met zekerheid zeggen - het zou klein zijn en niet bijzonder geïnteresseerd in koken.
De eerste dag dat ik het niet at, verslond ik het - met een grote lepel.
Ik weigerde niet toen de overblijfselen van de avondpap 's ochtends werden opgewarmd.
Voor het avondeten was ze weer - geurig, voedzaam ...
En weer voor het ontbijt ...
Tegen het einde van de eerste week had ik het gevoel dat ik boekweit in mezelf duwde, en ze klom terug en nam het zelfs door mijn neus en oren. Een week later was de enige maaltijd voor mij suikerbrood, dat ze overdag bij zich hadden.
En toen de zak boekweit op was en het uitnodigende gezelschap de aardappelen begon te "graven", dan... Oh, het was vakantie! Gewoon gekookte aardappelen zonder olie, met zout - wat bleek het te zijn!
Waarom schrijf ik dit?
Helemaal niet om boekweit te vervloeken of aardappelen te prijzen. Het is gewoon dat sindsdien nee, nee, en ik dacht - alleen ik, klein, leed aan het feit dat het dieet onvervangbaar saai was? Is dit echt de norm voor alle anderen?
Feit is dat ik zo nu en dan in mijn feed de koppen zie "Ik heb een keer gekookt en nu kook ik elke dag." "Ik kook nu een maand op deze manier en de familie is gelukkig." Nou, dat soort dingen. En ik vraag me af: is het waar? Nee, ik geloof mensen en ik denk dat ze de waarheid schrijven, maar hier ...
Voor mij is elke dag hetzelfde gerecht, weet je, geen eten, maar eerder een straf. In het oude China, zo lijkt het, was er een executie (of niet in China, ik weet het niet precies meer) toen de veroordeelden veel gekookt vlees en water te eten kregen. En er werd niets anders gegeven. De veroordeelde... werd veroordeeld. Omdat het lichaam op zo'n dieet niet meer functioneert.
Ik begrijp dat niemand dierbaren in zo'n staat zal brengen... Maar is het echt mogelijk dat na een week mono-dieet hetzelfde gerecht bij mensen binnenkomt? En als ze zich er vervelen, hoeveel jaar hebben ze er dan niet naar gekeken?