De eerste dag van het dieet. Ik heb al het junkfood uit de koelkast weggegooid. Het was erg lekker. 😂👏
De grap is afkomstig van de site anekdoty.ru
Groeten aan alle lezers van mijn kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je te zien op mijn culinaire kanaal.
✅Op zoek naar een gloednieuw recept voor Chinese kool? Je hebt het gevonden! Vandaag deel ik een zeer smakelijke, snelle koolschotel. Het blijkt zo lekker dat ik niet eens vlees wil. En kook in slechts 15 minuten!
👍 Geweldig diner of ontbijt! En je kunt dergelijke kool ook als lunch eten als bijgerecht voor bijvoorbeeld vlees (mannen zullen het op prijs stellen).
Laten we alvast koken!
Houd er rekening mee dat ik de lijst met producten in de eerste vastgezette opmerking laat staan. En aan het einde van het artikel laat ik ook een kort videorecept achter, kijk maar eens. Ik beloof je dat je het geweldig zult vinden! En zo niet, schrijf dan in de comments waarom. Ik zou dat fijn vinden!
Ik neem Chinese kool en snijd het zachte deel eraf (het kan worden gebruikt voor salade).
We koken koolsteaks op een ongebruikelijke manier!
Laten we eerst het beslag klaarmaken. Scheid het eiwit van de dooiers.
Ik voeg een beetje zout toe aan de eiwitten en klop 1 minuut met een mixer. We hebben geen stabiele pieken nodig.
Ik voeg de dooiers toe en mix opnieuw met een mixer, maar op lage snelheden.
Ik voeg kruiden toe (alles is mogelijk): zwarte peper, zoete paprika, een mengsel van Provençaalse kruiden. Ik mix met een mixer.
En dit is mijn assistent Korenbloem. Heeft u huisdieren, wie? Ik heb nog 2 grote honden: Shah en Dick.
Ik doop de Chinese kool in beslag, scroll (zodat hij overal komt).
En ik bak in een koekenpan die voorverwarmd is met plantaardige olie gedurende een minuut (op middelhoog vuur), of zelfs minder.
👉 Waarom doe ik dit: als je Chinese kool meteen in stukjes snijdt, kan hij uiteenvallen en is het erg moeilijk om ermee te werken. En dus is het als geheel veel gemakkelijker.
Zodra het rood wordt, is het klaar.
Ik heb een stuk van een paar centimeter dik afgesneden.
Dan doen we hetzelfde: dippen in beslag, in een koekenpan, een stuk afsnijden. Maar dat is niet alles! Blader door de foto (nog een aan de rechterkant).
Daarna legde ik onze koolsteaks in de koekenpan, "blush" up. Koken onder een gesloten deksel op laag vuur gedurende ongeveer 5 minuten.
Ik eet graag zulke kool met zure room en kruiden, nou ja, zooooooo lekker voor mij! Kool is ongelooflijk mals, sappig en zacht. In de onderstaande video heb ik kool geprobeerd, kijk maar. Eet smakelijk!
Wat vind je van het idee om kool te koken? abonneer je op het kanaal "CULINAIRE MIX". En hier is het videorecept 🔽🔻⤵️