✨ Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te mogen verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om mijn recepten te lezen! Ik zou u dankbaar zijn voor uw opmerkingen en abonnementen!
✅ 👌 Morgen is de vastenweek - en velen posten recepten voor hun "branded" pannenkoeken op de tape. Maar dan volgt de post!
En vandaag wil ik een geweldig recept met jullie delen ongeëvenaarde vastentaart - het is tenslotte op dit moment dat je meer dan ooit iets zoets wilt! Deze cake is zo eenvoudig maar toch heerlijk dat je waarschijnlijk niet merkt dat er geen eieren, boter en zelfs melk in zitten. Hoe vaak heb ik deze taart niet gekookt en mijn vrienden erop getrakteerd, niemand raadde waar hij van gemaakt was!
Een stukje van deze zacht gebakken producten in de warme kring van uw gezin zal uw theetijd ongelooflijk plezierig maken!
Ik denk dat velen zo'n recept zullen hebben om te helpen als ze iets zoets voor thee willen koken. Probeer het en overtuig uzelf! 🥰
📕 Ingrediënten voor magere taart:
Water (sap, compote, thee) - 350-370 ml
Tarwemeel -350 g
Citroen - 1 st.
Ongeparfumeerde zonnebloemolie - 50 ml
Suiker - 180 g
Vanilline - een snuifje
Zout - een snufje
Frisdrank - 1 theelepel l.
👨🏻🍳 Laten we beginnen met koken... ⤵️⤵️⤵️
We nemen elke container die voor u geschikt is om het deeg te maken en schenken er alle bulkingrediënten in, behalve sodameel (let op: voorzeef!), kristalsuiker, zout en vanilline (kan worden vervangen door vanillesuiker of extract). De hoeveelheid suiker kan worden verlaagd of verhoogd, daarom houdt iedereen van verschillende graden van zoetheid in gebakken goederen. Bovendien moet u rekening houden met wat u precies aan het bereiden bent - in gewoon water of in sap. Als het sap zoet is, is in principe 130-150 g kristalsuiker voldoende. We nemen ook een citroen, verbranden deze met kokend water en halen de schil eruit met een fijne rasp en schenken die dan ook in een kom. We mengen alles door elkaar.
Voeg nu vloeistof toe - sap of water. Dit keer heb ik multifruitsap beschikbaar, maar de cake is ook erg lekker met gewoon water. Het sap moet op kamertemperatuur zijn en het water kan zelfs een beetje worden opgewarmd.
En roer grondig met een garde en probeer alle kleine bloemklontjes te malen.
We blussen de frisdrank met citroensap en schenken het in het deeg. We mixen.
Voeg op het einde olie toe. Het is natuurlijk beter om verfijnd te gebruiken, zodat de cake geen vreemde geur krijgt.
Roer het deeg voor de laatste keer, de olie moet er volledig doorheen verdelen. Het deeg zal gietend, boterachtig, maar niet erg dicht blijken te zijn vanwege de aanwezigheid van gebluste frisdrank in de samenstelling.
Neem vervolgens een geschikte ovenschaal en giet het deeg erin. Ik had een siliconen mal, dus ik heb er geen olie aan toegevoegd. Als de vorm van metaal is, is het beter om deze te bedekken met bakpapier of vet in met olie en bestrooi met gemalen paneermeel of bloem.
Dat is alles! We sturen de cake om in de oven te bakken ...
Dat is niet alles, lees tot het einde ↓↓↓👇👇👇
BLAD FOTO OP DE ZIJDE-> -> -> -> ->
En zo'n cake wordt gebakken in een oven die gedurende 45-50 minuten op 180 graden is voorverwarmd. Voordat u de gebakjes krijgt, controleert u of ze klaar zijn met een tandenstoker.
Haal de afgewerkte cake uit de vorm, laat een beetje afkoelen en serveer. Het blijkt van binnen zacht, zoet, aromatisch en licht vochtig te zijn. Iedereen die het proeft, gelooft niet dat er geen melk, geen eieren of boter in zit. Kook, proef, geniet van je thee!
******************************************
Met vriendelijke groet, Oksana!