Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik groet mijn vaste gasten, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen opzoeken!
Vandaag wil ik een recept delen voor heerlijke gebakjes zonder melk, kefir en eieren. U kunt heerlijk koken met gewoon water. Het universele deeg is direct klaar, gewoon gekneed, je kunt meteen beginnen met bakken. Je kunt er zelfs van koken met een zoete vulling en hartige vulling. Hebben ik vandaag bagels met pruimenjam.
***************************
Recept:
voor de test:
water -200 ml (1e)
bloem -450 g (3st)
plantaardige olie -100 ml
suiker -1 el
zout -1 / 3 theelepel.
gist -5 gr (of rauw 10 g)
Voor het vullen:
jam -1st.
KOOK METHODE:
We nemen 200 ml warm water, schenken het in een kom,
voeg 5 gram droge gist toe, kan worden vervangen door rauwe, je hebt 10 gram nodig.
Voeg suiker toe 1 eetlepel, 1/3 theelepel. zout, meng en voeg bloem 450 gram toe, en giet er 100 ml plantaardige olie in,
kneed het deeg.
Het deeg blijkt zacht, plastic, prettig om mee te werken, kleeft niet aan je handen.
Als je wilt, kun je het deeg 10-15 minuten laten staan of meteen beginnen met bakken.
Voor het gemak deel ik het in 3 delen, ik rol een deel ervan uit tot een laag met een dikte van ongeveer 5 mm, nu snijden we het in sectoren.
We doen elke vulling op de rand, vandaag heb ik een pruimenjam en wikkel het als bagels.
Leg op een bakplaat, zet in een voorverwarmde oven en bak 20 minuten op 180 graden, of gebruik je oven om je te begeleiden.
Serveer kant-en-klare bagels voor thee. Probeer het eens heel lekker en ontdek het zelf: mager wil niet zeggen dat het niet lekker is.
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is voor mij de beste beloning 😘 😘 😘
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
ABONNEER MIJN YOUTUBE-KANAAL EN VOLG HET NIEUWS: "Kalinina Natalia"
Recept magere bagels is al uitgebracht op mijn YouTube-kanaal, velen hebben al voorbereid en veelgestelde vragen: